姥姥的酸菜鱼

每当提起“姥姥”二字，我总会想起家中的那股熟悉的酸菜鱼的香气。那是一种深深的、无法言喻的亲切感，仿佛

在我心中，姥姥做的酸菜鱼是世上最美味的。那独特的酸辣味道，就像姥姥的爱一样，深深地渗入我心底的每一个

酸菜鱼的味道是外婆的鱼汤中再放几片鱼，煮成鱼汤里再放些酸菜，煮成酸菜鱼。鱼汤中，一条条鱼肉细嫩，软软

每每提及酸菜鱼，总会让我想起姥姥的厨房。姥姥的酸菜鱼，是我童年最美好的记忆。姥姥是个普通的农村妇女

古往今来，许多文人对美食也都是情有独钟的。宋代苏轼因喜爱烹饪东坡肉而被百姓赞不绝口，代代相传，后来人

"呼呼呼"我正沉浸在我的美梦中，"滴滴滴"一阵电话铃声响起，我吓得一激灵，瞬间从床上爬了起来。"喂，

我永远也忘不掉那口味道…… “奶奶我想吃酸菜鱼，您就给我做嘛。”一大早我就向奶奶祈求，“好好好，奶奶

文／与精无缘我系上围裙，油热后，将盘中的鱼放进锅中，身子隔得远远地，生怕被油溅到。可就算做了万全的

中国美食多种多样，酸，酸菜鱼；甜，糖醋里脊；臭，长沙臭豆腐；辣，麻辣烫。这么多种菜中，令我钟爱的是酸

我是个很有口福的孩子，从小到大，尝过许多小吃，什么小笼包、十三香龙虾、糖醋鱼……在所有的美食中，我却