早就听说“东北铁锅炖”非常有特色，百闻不如一尝。今年暑假，我和家人去长白山旅游时，亲自体验了一下这种
姥姥的铁锅鸡是一道非常美味的家乡菜。这道菜由一个古老而沉重的铁锅烹制而成，外形粗犷有力，黑黝黝的色泽
黑龙江牡丹江市，我曾经去那边考察过，那是正时大雪，大雪在朱家镇树山上已经积了一个多月了，而山脚下的万
恍惚间，我仿佛又坐上了那通往北方的列车。一棵棵茂盛挺拔的树木从高速路上窜来挤在一起，但仍挡不住他们身
每一天在家中，父亲总要给我做一碗热腾腾的冬瓜炖羊肉，那碗中泛起波纹的鲜嫩汤，多香，多好喝，那碗中整整
小时候，每逢暑假去姥姥家时，总能吃到姥姥亲手做的秋葵炖蛋，香嫩可口的炖蛋，入口即化的秋葵，再配上些许
又是一碗三七炖肉，那黑黑的三七是如此的苦涩，实在难以下咽。但想到这么热的天，奶奶在厨房炖了一个下午，
曾经读过这样一段话：“当你想念一个人，一个场景，一段时光的时候，你首先想起的是那熟悉的味道。”是啊，
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