舌尖上的美食-臊子面

臊子面是陕西岐山的特色美食，它很好吃，也是我童年时的一段回忆。小时候，妈妈带我去姥姥家，那是我第一

小吃街里繁华热闹，我指着那家面馆给父亲说：“看，爸爸咱们吃那家面馆吧！” 一向喜欢吃酸的我，点了一碗

可能是遗传了爸爸的喜好，我从小爱吃面，尤其爱吃奶奶做的臊子面。只是这臊子面可不是想吃就能吃到的，它成

只要放假，我总是乐开了花，快乐之情溢于言表。这个假期最有趣，最有成就感的事，就是我学会了一门手艺——

放暑假在家，除了看书写作业，唯一吸引我的就是吃了。糖醋排骨、寿司、烤鸭、饺子、糯米八宝饭……想想都会

骑行于田间小路，漫游在冬日的暖阳下，抬头看天，天色湛蓝，浮云飘逸，放眼望去，田间里的风景像是一幅幅生

我的爷爷是位老厨师，他有一双粗糙的手，却能做出各种美味佳肴。他常说，做菜，不仅要用心，还要有故事。每

大年三十，是举国同庆、阖家欢乐的日子，在这团聚的一刻，自然少不了年夜饭。今天，就让我们走进除夕，品尝

食物是一道记忆，它长存在我们的脑海里，每当吃起一道回味无穷的菜，就能凭借美味勾起我们的无限回忆。每

辣酱也就是把调皮的辣椒，和那一坨坨可爱的大蒜，还有几小节小生姜，还有各种各样的调料放在一起搅拌而成。