小吃街里繁华热闹，我指着那家面馆给父亲说：“看，爸爸咱们吃那家面馆吧！”

一向喜欢吃酸的我，点了一碗臊子面，“醋多加，老板！”臊子面端上桌，浓浓的肉香直冲鼻腔，红亮的臊子像小山丘一样落在配菜上，雪白的面条从配菜里探出头来，翠绿色的葱花拎着裙子在臊子面上跳舞，锦上添花。棕色的汤上，隐隐约约的泛着油光，像一个个聚光灯为他们照亮舞台，添加香气。米白色的豆腐片像台下的观众一样，汇成一团来看表演。我期待的将面搅拌开，臊子融进面中，夹起一筷子，味道好像并没有想象中那么好，印象中自己可是最爱吃臊子面的，一阵爽风吹过，思绪轮转……

“姥爷今天吃什么呀？”“什么”“今天吃什么？”“噢！今天吃臊子面！”只见老爷端着铁盆笑脸盈盈的从厨房中走出来，脖子上挂着一条蓝色的毛巾，转眼间他将铁盆放下，里面是面条，与众不同的是，面条是凉的。他说：“夏天，应该吃凉面配热菜。”才发现臊子已经放在了桌子上，他知道我们一家人都特别能吃酸，所以专门多加了一些醋，空气中弥漫着淡淡的醋香。“菜来了！”随着一声吆喝，又是铁盆，里面放的是很多的菜丁，红萝卜，青笋，土豆块，豆角，海带……

这是属于姥爷的独家配方，我问过他臊子面里为什么要有这么多菜，他笑眯眯的说：“当然是想让你们吃多点菜了，你们现在正是长身体的时候，可不敢亏待你们。”话说完他又笑眯眯的走了。菜都上完了，他坐到了沙发上，用那条毛巾擦去脸上冒出的些许汗珠，还不忘叮咛我们：“多吃点！”他又起身来到餐桌前缓缓坐下，起身时，拉衣服背后原本湖蓝的衣服，在汗水的浸湿下已经变成了深蓝色，我问老爷热不热时，他总是答道：没关系的，我们做了这么多饭，当然习惯了！

嗦一口面，再配上冰镇的绿豆汤，简直是夏天的绝配！每次吃面时我总要舀上一大勺老叶泼的辣子油，辣味在口中慢慢散开，每次回味时总有隐约的香气，小时候吃面时总弄得一身汤汁，辣油。母亲总批评我，姥爷永远在一旁帮我说话，经常获胜，并一脸得意的看着母亲，拿我没办法。

转瞬间，我又回到桌间，再看看那碗面，确实少了几番风味。岁月不会因回忆而定格，时间也不会因怀念而停止，然而那碗充满了香气的臊子面却一直留在心田。