姥姥的豆腐

我望着窗外皎洁的月光，想起了你，想起了你的豆腐。”小时候，姥姥经常做豆腐给我吃。在院子里，姥姥亲手种

时光的沙漏发出轻轻的叹息，记忆的双手总是无意地拾起那碎成一地的流年。在那个盛夏，我记忆中永远都有姥姥

意大利的但丁曾经说过：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。而我想说：世界上有种最好吃的食物，

岁月源远流长；不变的是外婆那一抹慈样的微笑，是那一双满是皱纹的巧手小时候的我是在外婆家长大的，对外婆

说起客家菜,那可叫种类繁多。“酿酒、盐焗鸡、红烧肉、酿苦瓜、梅城爪。”这些都是客家名菜。但最受人欢迎

文/江澄安我童年的岁月里，曾在姥姥的庇护下茁壮成长，姥姥无微不至地照料着我的日常起居，用爱呵护我，

那是一个温暖的夏日午后，我带着满心的期待回到了外婆的家乡。在我记忆中，外婆总是以她那独特的手艺和对家

故乡的味道在田埂上，有野荠菜的清香，有袅袅炊烟散在屋顶上。难忘的是奶奶的田野和满屋的豆香。童年常

冬日的寒风瑟瑟，落叶纷纷，我和姥姥围坐在炉火旁，品尝着那热腾腾的汤圆。每当这个时候，我总会想起姥姥那

拐杖拄着时光与记忆还有美好和温馨。我无法忘记，姥姥的拐杖。它就像一棵树，立在老屋的角落，沉默而安详。