故乡的味道在田埂上，有野荠菜的清香，有袅袅炊烟散在屋顶上。

难忘的是奶奶的田野和满屋的豆香。

童年常在春日回乡，满树的果子尚未成熟，奶奶便做菜豆腐给我。这味菜虽名为豆腐，却是用豆腐碎与野菜混合的一道蒸菜。用料简单、平常，没有山珍海味的修饰，却让人满口余香、经久难忘。

做菜豆腐，定要新采的野荠菜，这是奶奶信奉的美食奥义。于是田埂上野荠菜疯长的地方成了我玩乐的天堂。奶奶手持一把小铲，俯下身子，仔细地寻找鲜嫩荠菜的身影。我那时还不懂奶奶的这份精益求精，只顾拿着我的小竹筐四处乱跑，寻觅一朵朵艳丽的野花。

夕阳低垂，一老一小的影子被拉得很长。奶奶总能用野荠菜的清香引我回家，那道悠长的香气在记忆中回荡，泛着点点暖黄。

做菜豆腐极其耗时，需用酸浆水反复点制，傍晚采的野菜要一整晚才能完成变身。

等待豆腐成型是我儿时记忆中最难熬的时光。只是一捧黄豆，几瓢酸浆水，就要占用奶奶一整夜的时间。点浆水，等待，再点浆水。反反复复，琐碎至极。幼年的我趴在锅台边，困得直打哈欠，却要坚持等待豆腐出锅，眼前的世界渐渐模糊，在现实和梦境之间，是奶奶点豆腐的身影。

次日清晨，春风和着豆香吹我醒来，桌子上早放好了一盆菜豆腐。奶白的豆腐碎是它的底色，点点野菜的新绿色，如同它在田埂上肆意生长的样子，仍是那么质朴、可爱。

一勺油辣子，一把香菜，一勺香油。登时，豆香、菜香、油香散出来、飘出去，汇聚成一股氤氲的白气，缓缓上升，直达心底。

从质朴的食材到质朴的食物，奶奶需要花费漫长的时间做重复、无聊的工作，而奶奶却无丝毫急躁厌烦。奶奶的一生简单而平凡，她总是一声不响，只是默默的为整个家庭操劳。如今人到暮年，便把耐心和爱悉数给了我。

也许，一道菜就是一段人生。菜豆腐是奶奶处世哲学的具象体现，波澜不惊，平和安然。每每我受挫之时，总能想起那一缕缕豆香，再抬头，便有了前进的动力。

学业渐紧，再难于春日里探望奶奶，故乡似乎成了天边的一朵云，每当我仰首远望时，总能依稀看见田埂上的两个身影。

一楼野菜，一筐花；半分梦想，半分家。