“慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”自古红烧肉在人们心中的地位就可见
“狮子头菜心烧味，煨白蹄酱油烧，醋溜鳜鱼炒虾腰，水煮虾子撒花椒。”正如儿歌中所唱，扬州的大街小巷遍布
每道美食都富有学问，需要我们观察、发现、劳作、品味…… 皮薄肉多的生煎包，再撒上一把白芝麻和葱花，那
啊，那美味的红烧肉时刻都在我的心中萦绕。我妈妈，一个大厨级别的高手，今天决定给我开荤了，要为我做那道
辉晗/文 奶是一位慈祥的老人，她的手艺可谓是家喻户跷。每当地烧出那一块块嫩肉，那油亮的红色汁液包裹着
有一碗鱼汤，这网鱼汤是祖父无限的的爱。使我念念不忘。 有一天，我我四岁的时候闲着无聊找祖父。让祖父讲
记忆被氤氲上雾气，晕染成鲜嫩的颜色。门外将离草开得正盛，我从木桌前的小凳上起身，在炊烟里走向灶台，开
天边云卷云舒，蝉虫依旧躁动。炎热的午后，我倚靠在窗前，闷热的天气，脑海中浮想起母亲那一碗酸梅汤的味道
“又是面，又是面，每天都吃，我都腻了。”我生气地吼向奶奶，脸蛋涨得通红，以高亢的语气发泄着两个礼拜来
很快，我已经在笔尖与草纸的磨砂声中写下了很多故事。有关心情，有关生活，当然也有一些爱的时刻。我是被奶
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