辉晗/文 奶是一位慈祥的老人，她的手艺可谓是家喻户跷。每当地烧出那一块块嫩肉，那油亮的红色汁液包裹着
“狮子头菜心烧味，煨白蹄酱油烧，醋溜鳜鱼炒虾腰，水煮虾子撒花椒。”正如儿歌中所唱，扬州的大街小巷遍布
每道美食都富有学问，需要我们观察、发现、劳作、品味…… 皮薄肉多的生煎包，再撒上一把白芝麻和葱花，那
“慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”自古红烧肉在人们心中的地位就可见
啊，那美味的红烧肉时刻都在我的心中萦绕。我妈妈，一个大厨级别的高手，今天决定给我开荤了，要为我做那道
很快，我已经在笔尖与草纸的磨砂声中写下了很多故事。有关心情，有关生活，当然也有一些爱的时刻。我是被奶
那碗热气腾腾的姜汤，那碗底的姜渣，那水，连同记忆那只洁白的碗，永远地留在记忆中，藏在心里最温暖的地方
“又是面，又是面，每天都吃，我都腻了。”我生气地吼向奶奶，脸蛋涨得通红，以高亢的语气发泄着两个礼拜来
那个老头已经在混沌摊旁坐了很久，他那破棉袄里的棉絮随着冷风时而飘起，时而落下，一顶破旧的帽子，似乎也
每每到了寒冷的严冬，总会嗅到一阵香甜，那便是我们村子口的刘奶奶做的鸡汤，配上刘奶奶的独家秘方，温暖便
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