妈妈是“煎饼侠”

我的妈妈是“煎饼侠”，她做的煎饼美味极了，我和妹妹都觉得“妈妈牌煎饼”酥脆可口，香味扑鼻，令我们时常

怎曾记得我是个少年，内心的沧桑结将伴随着我的童年。想起老家的煎饼，总会不由得咽下几口唾沫。用舌尖努

街上传来一股清香，如钩子般缠住了我的心神。我一蹦一跳地来到摊位前，满心欢喜地排在长队的后面，终于轮

煎饼的香气从空气中飘来,仿佛我又回到了那个难忘的下午卖煎饼的叔叔,第一次见到他时是我在买早很有新

正值清明前后，不远处一家小店铺排起长队，甚至延伸到街上。透过雾气，我认出，原来是“煎饼果子”。记起

煎饼果子可谓是随处可见的山东地方特色小吃，当然也是我的最爱。一个煎锅，一些配料和些许面糊既是做好煎

煎饼果子，一种色香味俱佳的美食，深受广大民众喜爱。煎饼果子起源于中国北方，现已风靡全国，甚至在海外也

“哟哟，切克闹，煎饼果子来一套。”我相信大家应该都知道煎饼果子吧，它是天津一道有名的小吃。各个地方

记得小时候，每天早上起床的时候，街头巷尾都弥漫着一股香味，那就是煎饼果子的味道。煎饼果子是我童年的回

文／与精我往手上抹了一些面粉，开始上手揉面。刚开始面团还没成型，手感松松散散，黏糊糊的，不用费很大