我的妈妈是“煎饼侠”，她做的煎饼美味极了，我和妹妹都觉得“妈妈牌煎饼”酥脆可口，香味扑鼻，令我们时常想起，温暖不已。

有一天我正在做作业，忽然肚子里传来“咕咕咕”的抗议声，我不禁想起了妈妈做的美味煎饼，于是就和妈妈提议说想吃煎饼。刚好妹妹也听到了，也嚷嚷着要吃。于是妈妈立刻去厨房忙活起来，为我们姐妹俩精心准备她的招牌煎饼，展示“煎饼侠”独有的魅力。

只见妈妈拿出一个碗又拿了两个鸡蛋——椭圆形的鸡蛋像一张娃娃可爱的小脸蛋。妈妈小心翼翼的把鸡蛋打开，倒入碗中，蛋黄像个金光闪闪的小太阳，蛋白也像花生油一样流淌出来。再取适量面粉、白糖、一包牛奶，把它们和蛋液放在一起，随后，妈妈拿起搅拌器快速搅拌这些材料。不一会儿，蛋液、糖，、面粉和牛奶就融合在一起了。接下来，打开电饼铛开始加热。加热之后，妈妈在电饼铛里倒一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起来，最后把搅好的原材料倒入电饼铛，这些原材料很快便冒出一串串金黄色的小泡泡，像一朵朵怒放的黄花儿。妈妈立刻拿起铲子把原材料摊开，电饼铛里就出现了一张圆圆的煎饼，香喷喷的味道，真是诱人。煎饼终于可以出锅了。望着眼前香气扑鼻的煎饼，我实在咬不住，赶紧咬了一口，真是美味难挡啊。

听妈妈说，这煎饼是外婆教她做的。原来妈妈的妈妈也是“煎饼侠”，妈妈小时候也是吃着自己妈妈做的煎饼长大的。我忽然感受到煎饼原来美食也是可以传承的——它传承的不仅是一道美食，更是代代相传的血脉亲情。

煎饼真是美味极了，亲情也无限温暖！

教师点评：文章有条理性，内容丰富，语言生动，情感细腻。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。