东阳美食“择子豆腐”

我的家乡东阳有一样非常有名的食物--泽子豆腐。它是我们东阳的非物质文化遗产，是家乡最有名的小吃。做

你们知道豆腐是哪个国家发明的吗？当然是我们中国了。外婆是做豆腐的一把好手，在家乡小有名气，经常看到

在漆黑的街上，夜晚如同一个整体。行人不过是一个闪亮的鞋尖下面的响声。我轻悠悠地走在街巷中，手中拿着

我喜欢豆腐，喜欢它淡淡的滋味。豆腐，本味寡淡，这说明它有较大的潜力，只待人们不断发掘；它易与多种食

豆腐是用大豆磨出的豆汁，经过点乳后凝固形成的一种绿色健康食品，至今已有2100多年的历史，深受大家的

寒冷的冬天，凛冽的北风吹打着门窗，我蜷缩在沙发一角，眼睛紧紧地盯着手表，盼着妈妈快些下班回来，那样我

一方水土，一道食材，一种味道。在那次旅途中，我品味到了自然的恩赐与手工。传承的完美结合，于平凡中

每逢海灯节放完灯，天空全是“繁星”时，友人就会给我做我最喜欢的杏仁豆腐。世传不论多么难照顾的顾客，

文/挽笙 “择茶咯，快点来噢，纯纯不然不带你咯……”一听到不带我，我急忙穿好鞋子，戴了顶帽子，急急忙

嫩滑丝白的豆腐内包裹着一团饱满的肉沫沫，在油锅里“滋滋”地响，一出锅人们便给了个名字叫它“豆腐酿”。