搓麻食

我从小爱吃奶奶搓的麻食，便也爱上了搓麻食。有一次，奶奶对我讲了一个关于麻食子由来还有一个传说：元代

搓籽皮是农村常见的一种手工技艺，通常用于制作各种食品，比如汤圆、麻糍等。搓籽皮需要选用优质的糯米，经

繁华锦绣千千万万，美味佳肴更是如此。敷金乃嫩笋过油；混菌蒸入粉兜；真君唤甜杏滚粥；吃不尽野

《悯农》一诗中曾写到:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”每一粒米,农民伯伯都付出了辛勤的劳动。“春种一粒粟

所谓“百里不同风,千里不同俗”,我的家乡在象山,清明时节捣麻糍可是家乡的一个重要习俗。麻糍,是那份藏

食趣，在我看来，分为“赏趣”和“吃趣”。就拿豆腐脑来说，怎么获得赏趣呢？首先，看看那热腾腾的白气，

俗话说民以食为天。大诗人，东坡也不例外。无竹令人俗，无肉使人瘦，她对猪肉情有独钟，而我则独爱螃蟹。抑

宁波老话有“清明麻糍立夏团”的说法。清明时节，田间长满了青青艾草，室外飘散着麻糍的清香，整个东钱湖都

“哇，好香啊，是麻婆豆腐！”我向小铺子奔去，望着麻辣辣香喷喷的麻婆豆腐，我不禁陷入了回忆…那是阳光明

每每回想起童年的“野味”美食，依然回味无穷，馋涎欲滴。刚开春，我们一帮小伙伴就利用空隙，风一样的溶入