擂茶是梅州的客家人喜爱的汉族传统风味小吃，距今已有八百多年的历史。它的发源地是梅县的城东镇水美村。相
新年又到了，家家户户的餐桌上都有一个霸主——豆腐酿。豆腐酿是我们客家人传统节日必备的一道名菜，酥脆的
在这片古老的土地上，客家人以其独特的生活方式和风味，将一种名为“擂茶”的美食传承了下来。这不仅仅是一
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