前几天，文化广场举办了美食一条街。里面有各地样式不同的特色美食。

吃过晚饭，我兴高采烈地来到文化广场。哇，这里真热闹啊！各家小吃一家挨着一家。都没有立足的空隙。各种叫卖声混合在一起，简直像一首优美动听的音乐。锅里的油欢快地蹦出来，像一个个小精灵在欢快地舞动着。

我寻着香味，在一家有名的长沙臭豆腐摊停下了脚步。啊，已经有三四个人在这里等待了，没办法只好排在队后面。终于轮到我了。我看见老板娴熟地用过滤勺捞起几块豆腐，放进油锅中炸。只见乳白色的豆腐在滚烫的油锅中不断的翻滚，渐渐饱满起来，变得金黄酥脆。形状也开始悄无声息的发生变化。原本四四方方的豆腐，变得凹凸不平。老板用长长的筷子，加上几块臭豆腐放在过滤网上。用长长的筷子在臭豆腐上挤压只听见“哗啦”一声，豆腐上的油顺着过滤网到处纵横。紧接着，老板又用长长的筷子头在每一个臭豆腐上扎了一个小小的洞。又拿了一个勺子，舀了一勺深黄色的浓汁浇在上面，撒一把鲜红的辣椒末，用小勺舀了一勺蒜末。抓起一把香菜和小葱扔进臭豆腐里。香菜的浓香，辣椒的艳红，再加上小葱的嫩绿，即滋养了视觉，又满足了味觉。

那个臭豆腐特别好吃，臭豆腐的香气十分浓，一口咬下去简直直接爆浆。再加上美味的蒜蓉，葱花，香肠，辣椒。一口一个。真人流连忘返。

湖南虽然有岳阳楼，阳澄湖。可是我认为。臭豆腐更别致啦

臭豆腐首先要放那什么缸里面泡着，放15天之后取出来。然后呢，放进锅里油炸。再煮上浓汤，把臭豆腐放进去，简直是外酥里嫩。重点一定要撒上葱花，蒜蓉。还有美味的小辣椒。注意一定要是小米椒。不然其他辣椒真的没有味道。而且还得配上美味的多肉莓莓奶茶，或者是西瓜汁，鸭脖。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔流畅，立意深刻，情感真切。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。