岁月流逝，时光流转，不经意间我就想起了家乡一道风味美食——年糕。回忆那段时光，回忆那段过程，回忆那绽放在唇齿间的酥软，令我沉醉于此，久久无法自拔。

每逢春节，家里便忙碌起来，为年糕的顺利诞生做好万全的准备。伴随着"咚"的记闷响，年近六旬的爷爷抬来了沉重的石臼，又把轻巧的木锤也捎来了。随后奶奶手脚利索地把制作好的黏腻的米倒入石臼中，又慢慢的往里到了一些"润滑剂"。

"砰"的一声闷响，随着木锤的第1次落下，年糕的制作也拉开了序幕。伴随着不断的闷响，白糯的米团也在石臼中不断成型。爷爷的动作十分娴熟，木槌就像他身体的一部分，自如的伸展。先是一记下落，木锤狠狠的砸在了米团之上，再用力一拉，米团随着冲击力一"跃"而起，紧接着一个反转，木锤的另一面也砸在了米团之上。但米团在这猛烈的砸击中愈加完美，愈加均匀。正出神间，爷爷把木锤替到了我的手边，想让我亲身体验一把打年糕的乐趣。我脑子里灵光乍现，干脆直接接过木锤，对着"无辜的白玉"发起了猛烈的攻势。谁曾想，就在我第1锤落下提团的那一刹那，米团竟被我甩飞了。我大惊失色，但这个脱离我的控制的米团却被奶奶一把扯住，借着力道又将米团甩回石臼之中，真是有惊无险啊！

不久之后，奶奶想打匀的米团放入蒸笼之中，又行云流水的给米团做起了按摩。先是一拍，而后一拉，一扯，最后又是一铺，米团就已经安稳的躺在了蒸笼之中打盹。奶奶点上一炷香，插在了门框上，便起身离开去清洗石臼了。就在我焦急等待间，蒸笼里传来了轻微的响动，爷爷走近蒸笼，一把掀开了盖子。顿时，一股香气扑面而来，年糕蒸熟出笼啦！

在一次次落刀声中，一条条白糕整齐的放在我的面前。我是捏起一条放入唇齿间，满嘴都是那回味无穷的酥软。

遗憾的是，随着老一辈人的衰老，年糕这种纯手工制作的小吃已经无人问津，但是我一定会传承这一门手艺，因为这是我的快乐源泉，而且比看上去更有意思。