心间涌动的是薄荷般的清凉，夹糕的甜腻。

——题记

第一次吃到薄荷夹糕，是在放学路上，一家小店的门口。

店面不大，一个大姐姐坐在桌子前，桌上放着一个小锅，锅里的糖浆缓缓冒着泡，锅前是两个已经抹了油的圆圆的铁模具，上面摆着薄荷叶，一股清香扑面而来。

大姐姐熟练地将模具合在一起，然后轻轻敲打，脱模，再夹入一颗夹心，最后用刀切成小块。薄荷的清凉，夹糕的甜腻，在口中交融。

那时，我第一次听说薄荷夹糕，小小的铁模具，让夹糕显得精致，小巧玲珑。我吃了一块又一块，大姐姐热情地给我拿，她说她家的薄荷夹糕很好吃，外面的糕点店都买不到。

回家后，我把这件事告诉了母亲，母亲微笑着点头，然后她对我说，她小时候也吃过薄荷夹糕，那时她总在卖薄荷夹糕的老奶奶那里买，一买就是好几块，她很喜欢薄荷夹糕。

那时，母亲还教我怎样制作薄荷夹糕。我照着母亲的指示，从头开始做，从摘薄荷，摘新鲜的薄荷，洗净，在薄荷的根部摘掉叶子，再在锅中放入糖，熬糖浆，将薄荷叶和糖浆放入锅中，煮熟，然后用模具将它压成形状，最后夹心，切成块，薄荷夹糕做好了。

但当我将薄荷夹糕递给母亲时，她只是轻轻地尝了一口，然后对我说，还是老奶奶做的好吃。母亲将一块又一块的薄荷夹糕放进盘子，然后小心翼翼地收好，对我说，她要将薄荷夹糕带回老家。

老家，这个词语让我想起母亲小时候，也曾坐在门口，吃薄荷夹糕，望着夕阳，她望着夕阳，望着远方，眼中似乎闪烁着星光。

时光荏苒，岁月如梭，在母亲的眼中，我似乎看到了儿时的她，在薄荷夹糕的香气中，我似乎闻到了儿时的味道，那是母亲的味道，是回忆的味道，是家乡的味道。

后来，我又去了一次小店，却发现那家小店不见了，只剩下一个牌子。我走到街上，寻找着，寻找着薄荷夹糕的踪迹，寻找着那个卖薄荷夹糕的大姐姐，寻找着儿时的回忆，寻找着母亲的童年。

我似乎又闻到了薄荷夹糕的香气，夹糕的甜腻，薄荷的清凉，我又吃了一块薄荷夹糕，夹糕的甜腻，薄荷的清凉，在我的口中交融。