“爷爷泡的茶，有一种味道叫作‘家’；陆羽泡的茶，听说名和利都不拿；爷爷泡的茶，有一种味道叫作‘家’；爷爷泡的茶，口感味觉好啊……”哼着这一首歌，我的思绪飘到了几个月前。

几个月前，我去爷爷家玩，一进门就见到爷爷这个“老茶痴”又坐在沙发上，

眯着眼，一口一口地品着一小杯茶。我见了，笑吟吟地说道：“爷爷，又在喝茶

啊！”爷爷看到我，高兴地说：“哟！小雯回来了！爷爷刚才不是在喝茶，你猜爷

爷在干吗?”“我猜爷爷在品茶，对吧?”我俏皮地说。“哈哈哈，我孙女真聪明！

来来来！和爷爷一同来品茶！”爷爷邀请我。“行！爷爷，既然您这么说，我就跟

您一起品茶！”

只见爷爷把先前的茶叶倒掉，然后把茶壶洗干净，再用滚热的开水烫一遍，接着抓一撮茶叶放入茶壶中，将开水倒入壶中，只见茶叶在水中上下翻腾。爷爷盖上壶盖，我以为他要将茶水倒进茶杯里，没想到他竟然把茶水都倒掉了。“爷爷，干吗把茶水倒掉啊?”我急忙问。

“不懂了吧，这沏茶可有学问啦！第一次要先用开水冲洗茶叶上的脏东西，第二次才能喝！”爷爷耐心地解释道。

爷爷再一次向壶中加水，然后将茶水均匀地倒在茶杯中，我连忙拿起来一杯，猛吹一口气，如长鲸吸川一般将茶喝光了，可是喝完后并没有感觉到爷爷所说的清香，取而代之的是一阵苦涩。我不禁皱起眉头，爷爷见状，哈哈大笑，说：“怎么样?是不是觉得不好喝呀?俗话说‘心急吃不了热豆腐’，你这是心急品味不了好茶。我们品茶分三步——第一步试茶温，第二步品茶香，第三步才是饮茶。喝茶要完成这三步，才会觉得口齿生香！你要不要再来一杯?”听了爷爷的教导，我点了点头。

爷爷再次沏茶，我观察到茶水刚开始的颜色很淡，现在却越来越深了。我捧起一杯，嘴在杯口边嘬了一口。嗯！有点儿烫嘴，不过还可以，虽然还是有点儿苦。我接着又喝了一小口，这次感觉有点儿回甘。紧接着，我将剩余的茶一饮而尽！细细品味后，顿时觉得口中充满了清香！真想不到，品茶竟然能品出这么多的学问。

那一次品茶后，我知道了：生活处处皆学问。品茶也是这样，品茶就像品味人生，如果太着急，只会尝到苦涩，只有耐心等待，才会品味到隐藏其中的清香、甘甜！