儿时，姥姥的厨房是我的乐园，每到暑假，我就赖在姥姥家不走。姥姥是厨艺高超的大厨，每次她做蛋挞，我都迫不及待地跟在她身后，边学边吃，每次都会吃得满嘴都是，然后和姥姥笑得前仰后合。

蛋挞是西式糕点，以前在我的家乡并不常见，而姥姥却独具慧眼，她发现这种美味的糕点有巨大的市场潜力。于是，她开始琢磨如何制作蛋挞。那时，网络并不发达，姥姥只能通过书籍和杂志学习，她边学边实践，不断摸索，终于成功制作出了美味的蛋挞。

蛋挞的外皮酥脆，内馅香甜，一口咬下去，满口都是幸福的味道。姥姥的蛋挞一上市，就受到了热烈的欢迎。邻居们纷纷赞不绝口，都说姥姥的蛋挞是他们吃过的最好吃的蛋挞。我也因为姥姥的蛋挞而自豪，每次带着姥姥的蛋挞去学校，都会成为同学们羡慕的对象。

然而，随着时间的推移，我的学业越来越繁重，暑假也变得越来越短暂。我开始越来越少去姥姥家，和姥姥的相处时间也越来越少。每次回到姥姥家，我都会想起小时候和姥姥一起制作蛋挞的日子，那时的我们，仿佛是世界上最幸福的人。

有一次，我回到姥姥家，发现姥姥正在厨房忙碌着。她看到我回来，高兴地说：“你回来了，正好，我正准备做蛋挞呢。”我笑着说：“姥姥，我也来帮忙吧。”姥姥笑着点了点头，我们一起开始制作蛋挞。

在制作蛋挞的过程中，我发现姥姥的手已经不再像以前那样灵活，她的眼神也开始有些模糊。我心中一紧，想起小时候和姥姥一起制作蛋挞的日子，那时的姥姥是那么的年轻和精神。我不禁流下了泪水，姥姥轻轻拍了拍我的扁膀，说：“孩子，人生就是这样，总有起有落，但是只要我们心中有爱，就能度过一切困难。”

最后，我们成功地制作出了一盘美味的蛋挞。我品尝着蛋挞，想起了小时候和姥姥一起制作蛋挞的日子，那些美好的回忆仿佛就在眼前。我知道，无论我走到哪里，姥姥的蛋挞都会是我心中最珍贵的记忆。

姥姥的蛋挞，不仅是一种美味的糕点，更是一种美好的回忆，一种永恒的爱。我会永远珍藏这份记忆，也会永远怀念那段和姥姥一起制作蛋挞的时光。

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