茶叶的清香,蛋黄的腻滑,姥姥做的茶叶蛋承载了我童年的回忆,带给我一场美味的旅行,至今我仍不能忘却那独特的味道。
姥姥的厨艺很好,不论是猪脚饭,香甜的小米粥,还是喷香的烤红薯,都比不上姥姥做的茶叶蛋。小时候,我总是缠着姥姥,要求她给我做茶叶蛋吃,姥姥做的茶叶蛋比外面买的更加入味,那茶叶的清香与蛋的融合,让我垂涎欲滴。
“姥姥,我要吃茶叶蛋”我向姥姥撒娇,跟着姥姥来到厨房。首先,姥姥拿来了新鲜的鸡蛋。锅里放上水,把鸡蛋洗干净后放进锅里,点火开始煮。鸡蛋煮熟后,用一把勺子把所有鸡蛋的蛋壳敲碎。我问姥姥为什么?姥姥说是为了让鸡蛋更入味。然后姥姥往锅里放入一两茶叶,又放入二两酱油,水立马就变黑了,鸡蛋还要在茶叶水里再煮半个小时。半个小时后,我和姥姥再次来到厨房。一下就闻到了一股茶叶的香味。我看到锅里的鸡蛋变颜色了,由原来的白色变成了现在的褐色。
姥姥从锅里捞一个给我,此时茶叶蛋的颜色已经变成了深褐色,一阵浓浓的茶香扑鼻而来,我迫不及待的拨开蛋壳,我咬了一大口,那蛋的清香和红茶的醇香汇聚成独有的美味停留在口腔,经久不散,清香四溢,滑润细腻。在美味的引诱下,我开始大口大口的吃起来,整个口腔塞得满满当当。汤汁冒了出来,茶的香味愈加浓厚,交杂着甜味和咸味,棕红色的蛋壳微露裂痕,轻轻一剥便裂开,我狼吞虎咽,连连赞叹:“姥姥,你做的茶叶蛋真好吃!”姥姥听了我这话,嘴角便裂开,眼睛眯成了一条线,笑着抚摸着我的头:“好吃啊,你就多吃点。慢点儿,没人跟你抢,可别噎着啦。”我点点头,姥姥又从锅里捞出一大碗。
我想,那飘香的茶叶蛋,那深褐色的茶叶蛋,不仅藏着美味,更凝聚着姥姥对我浓郁的爱,经久不息。
教师点评:文章主题明确,内容具体,文笔流畅,情感真切。作者将细腻的情感融入进了每一个字、每一句话中,深深地感染着读者。