父亲的友人给我们送来了一些菱角，这些两头尖尖形似一对牛角的小家伙，让我不由的想起了故乡。

我的故乡在江苏农村，那里没有微派建筑的古朴典雅，没有北京四合院的庄重考究，也没有苏州园林的精巧别致，有的只是粉墙黛瓦、飞檐翘角、石桥如虹，倒也赏心悦目。每到日暮时分，炊烟袅袅升起，寂静的小村里传来鸡鸭回窝的“咯咯”“嘎嘎”声，夹杂着祖母或母亲呼唤孩子回家吃饭的声音，那么鲜活，那么祥和。

家乡有不少小河，河中央长着茂密的菱角，小巧的叶子攒在一起，连成了一大片，漂浮在清澈的水面上，蔚为壮观。有鱼儿在菱角周围追逐嬉戏。让人不由想起“鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西。鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”这样的诗句。菱角隐藏在翠绿的叶片下，两头微翘，像小小的扁船。乡野生活充满诗情画意。村民们划船归家时，顺手采一些鲜嫩的菱角，洗净后放入锅中慢慢煮。淡淡的清香氤氲开来。大家围坐在一起，吃着香甜粉糯的菱角，说着村里的新鲜事，其乐融融。

在上海，很难见到菱角的身影，偶尔有幸遇见，也多是离水多日，外皮干瘪黑硬的老菱，勉为其难的送入口中，味同嚼蜡。

妈妈端上友人送的菱角，轻轻捏开嫩绿的外壳，就看到了雪白、水灵的菱肉。我满怀期待地抓起一个，送入口中。肉质饱满的菱肉已经失去了脆嫩的口感，嚼起来有些干涩，唇齿间好像含了渣，不由深觉遗憾，又想起几年前回乡时的那段经历。

老家亲戚有事，父母便带我一起回乡。远离城市的喧嚣，那里一如既往的宁静、祥和。对门的王奶奶怕我无聊，很热心的拉我出门玩。秋高气和爽，太阳升起的时间比平时略晚，稻香里和河面上都笼罩着薄薄的雾气，颇有“犹抱琵琶半遮面”的朦胧美感。泛舟湖上，调皮的风挽着菱叶在水面上偏偏起舞。王奶奶随手捞了一株菱，摘了几颗饱满的菱角给我，又小心地将菱盘放回去。她笑着解释：“要珍惜大自然的恩赐，懂得感恩。要不是因为有菱角，我们生活哪能这么快就好起来呢？”

我捏着菱角的两头，剥开外面的壳，将白嫩的菱肉送入嘴里，脆嫩清甜，还带着水生植物特有的清新。我一边吃菱角，一边欣赏湖上的风光。我奶奶在船上做起了午饭。她说，过去老人家在水上讨生活，中午无暇回家，于是就地取材，在船上当场烹饪。这些朴素而美味的船家菜，让人吃一次便念念不忘。

王奶奶用最新鲜的菱角与猪肉一起红烧，菱肉软糯鲜甜，猪肉肥而不腻。老家的人通常会在稻田里养鲫鱼，这些鱼吃着水中的杂草、浮游生物和落下的稻花长大，随手捞几条肥壮的用来炖汤，那味道真是鲜美至极。这些在故乡随处可见的简单食材，确实城里人难得尝到的美味。

老家的菱角，外面包着苦涩的硬壳，里面确实洁白、细嫩的肉，可以一旦离开那片清澈的湖水，就不复玉一般的颜色，也不再有脆嫩的口感和清甜的滋味。勤劳、淳朴的故乡人风里雨里取地在田间水上讨生活，他人或许只从中看到了辛劳，他们自己却觉得心满意足。

或许只有回到故乡，才能吃到那样的菱，才能见到那样的人吧。