妈妈把湿手在围裙上蹭了两下，掀开了热腾腾的笼屉——灌汤包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，我吹吹凉，张嘴一咬，鲜美的汤汁流入口中，进了汁水的肉团肥而不腻、爽滑无比……那，真叫美！

“老板娘！再来一屉肉馅的小笼包。”“老板娘，味道真不错，下次还来！”周日，我坐在妈妈的包子铺中吃早餐，顺便同妈妈一起打理店铺。

妈妈笑盈盈的，腰上系着一条红绿相间的花围裙，一头利落的短发，几根碎发因妈妈在厨房中蒸包子而挂上了几颗晶莹的水珠。

“闺女，去厨房看看茴香包子好了没，再去橱柜里拿一沓消好毒的塑料袋。”妈妈一边洗手，一边冲我喊道。我赶忙去到厨房，帮妈妈干起活来。

早高峰过去，好不容易才闲下来。妈妈坐在小板凳上，两腿支在身体两侧，弯腰摘起韭菜来，她的手指翻飞，令人眼花缭乱。不一会儿，韭菜就摘好了，她又拿着韭菜，去厨房包包子了。

时针与分针轮换交替，时间同掌中的沙子一般流过，又到了十二点钟。妈妈新做的包子也蒸好了。掀开锅盖，热气扑面而来，雪白的面皮，整齐的褶皱，散发着诱人的香，有茴香的浓香，有槐花的清香，有虾仁的鲜香，我不禁流下口水来。

“馋猫儿，口水都快滴到包子上了！快把价牌上的价格改一改，肉包2元，三鲜2元，菜包一律1元……”“别忘了把熬好的绿豆汤的桶盖子打开凉着点哈。”我的心底升起了一个大大的问号，皱着眉问：“这么便宜，我们不亏吗?为什么要改价格呀?”妈妈笑笑，爽朗地对我说“咱店对门就是工地，中午过来吃饭的大都是工人兄弟，他们不容易，挣不上几个钱，我们早餐赚过了，中午卖的便宜点，保个本，让工人兄弟都吃饱点，喝好点，这就是尽咱们的心意啦。”

“老板娘，我又来啦！”妈妈正说着，门口传来一声粗犷的喊声，妈妈快步走出去，边走边说：“华大哥，还要原来那样装吗?”“嗯，你包的包子味儿真不错，价格实惠，我把今天新来俺们工地的一帮弟兄又带过来啦！”我探头一看，一群头戴安全帽，肤色黝黑的工人围在我家店铺前，吵吵嚷嚷，时不时传来欢笑声。工人们买好包子随意在店门口找个位置就坐下来，狼吞虎咽地吃起来。华大哥早早吃完了，将空碟子送进店里，招呼了一位工友把盛绿豆汤的大桶也搬了出来。他快速打满一大壶，冲妈妈笑着一挥手说道：“走了啊。”妈妈笑着点头回应着，又忙不迭地地为晚来的工人装着包子……

妈妈腰上的花围裙因她快速得扭动身子装包子而飞舞起来，仿佛一只彩色的蝴蝶翩翩起舞。她忙碌的身影与她对面笑闹着吃饭的工人，与正冒着腾腾热气的笼屉，渐渐的融合成一幅画，那是一群劳动者最真实的生活，最开心的时刻。

那，真叫美！