姜，奇形怪状，土黄色的外皮，金黄色的内心，散发出一股难闻的辛辣味。

当我第一次给家做饭时，做的是土豆丝，把土豆切成丝放入锅中炒熟，再放点盐就完成了，吃起来不能说是难吃，只能说是无味，只有一丝盐的咸味，这让食物没了它的价值，只是用来填饱肚子，在第二次时有了父母的指点，我知道要放葱姜蒜，这些基本的调味香料，果然有了葱姜蒜的加持，土豆丝一下变得清脆可口，恢复了食物的价值，美味佳肴中如果没有姜的帮助，那他一定不是十全十美的，所以美味中不可以缺少姜。

从小到大美味的菜肴我吃过许多，但有时它的出现让人一瞬间痛不欲生，他就是那必不可少的姜。

奶奶做的鸡肉可谓是我从小吃到大的，从来不会厌烦的，因为这盘炒鸡肉色泽金黄，在十里外都可以闻见香味，每次菜一上来，爷爷都会把没让奶奶切成肉块的鸡腿放在我碗里，十分鲜嫩入味，吃完后还沉浸在美味中的我一定会在盘子里加块肉，但我不愿意吃骨头，每次就加那种小肉块。这姜在汁料中显得那样的美味和肉长得一模一样，有时我不注意在口中咬一下。一股辛辣味直冲天灵盖，自己的人慌忙吐掉，一口辛辣，让人痛不欲生。我的心情一下就不好了，所以他是咀嚼中的炸弹。

虽然姜难吃，但爷爷奶奶总说将是对人身体有好处的，正是应了那句话，良药苦口利于病。

教师点评：文章主题明确，有条理性，内容具体，语言流畅。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。