香萦绕，涩丝毫，染舌尖而皆散去，这便是茶。——题记

家乡产茶。

在这大山环绕的小县城中，特有的红土地种满了嫩绿青翠的茶树，一厢厢，一层层，漫山遍野。

幼时，我对茶的印象只有梯田层层、重峦叠翠的茶山和山中碧绿清香的茶叶。

在我的记忆中，天刚亮，便入山了。清晨的茶园总是云雾缭绕山间，朦胧中中现出朵朵翠绿，如仙境一般，别有一番滋味，转而在茶树间，一股清香扑鼻，顿时心旷神怡。

“凡是沈从文心中的湘西而”凡有茶花处必有茶香，凡有梯田处必可采茶，则是我心中的茶乡。

在令时，采茶是妇女的事，戴着一斗笠，背着一茶篓，平极其麻利地在茶海中游动，不时地拉起了家常，说东道西，说长道短，嘴也是不会闲的。我想：为什么家乡的茶如此适口，如此香醇?是因为这一方水土，这一方人呀！随着年纪增大，茶在我心中的印象更取决于那份醉香，那芳香。

品茶品三样：茶色、茶香、茶味。品茶的人习惯在喝茶前用手掀开杯盖，凑近鼻尖，细细品味那茶留下的氤盒；紧接着合上杯盖，将茶沏入杯中。那茶汤的颜色，对于品茶之人，里面也有不少门道。若将青香茶的颜色比作晨曦，那么浓香茶当属黄昏以前，如同晚霞般的美。欣赏完茶汤的颜色，才小口报入，细细品味那留在舌尖的韵味。

我并不能算是一个品茶者，我只是个致茶者。说来惭愧，作为茶乡人的我一直以来对于茶的好坏仅仅根据茶是否顺口来判断，未想过喝茶还能有哪些高深的门道。我只知道，相较于浓茶，我更喜欢清茶，究其原因就是清茶少了份猛烈的苦涩，却多了份直白的清香。如今的我，有时静坐屋中，春水煎茶，怎想着在喝茶时干杯盏间就大自然一把，云里雾里一会。

爱茶香潜移默化的影响，我渐渐爱上了喝茶这于宁静中致远的享受，如茶香般愈久愈浓。

流年似水，稍纵即逝。

我相信对茶香的记忆并不只我一人拥有，世间定有千千万万个你，如我一般，在外想起铁观音时便或牵梦案。

那便思乡的滋味。

惟愿世同风景万般熙攘过后，人我相忘两相无言，却有一缕飘香沁入心牌，相视而笑。