曾经，总以为远方的，难以触及的，往往是美好的。

我总是向往着远方，或是因为诗和远方的浪漫，或是浓烈的地方特色，抑或是久负盛名的美食。追求他乡的景，他乡的食，他乡的一切。

耳闻北京全聚德烤鸭已久，可疫情阻挡了我的却步，只在菜场不起眼的小角落里偶然发现一家卖烤鸭的，买了一份回家。

打开包装袋 一股热气袭来，混着油香。

先吃上一片鸭皮，却不油也不软， 倒十分酥脆，脆皮与唇齿共鸣，奏出一段乐曲 ，叫人吃完不厌，还想再来一块。

吃完这鸭皮之后，便是鸭肉配着些蒸荷叶面饼酱蒜。鸭肉是需裹着面饼吃的。一块轻薄剔透小白饼，肉白的鸭肉蘸上巧克力色的甜酱， 配上一撮绿白的蒜丝。 裹起，放入口中，鸭肉本身的味道被甜酱所覆盖，只剩下齿间Q弹与嫩滑的质感，蒜丝脆脆的，倒没有辛辣质感，却是香甜更多。

最后最浓郁的便是鸭架熬白菜了，一鸭三吃，实属美味，就连鸭油也可用来蒸蛋羹， 舀一勺鸭架汤入口，不如纯正的鸭汤那样浓郁荤腥，也不似白菜汤那样寡淡， 只是一切都刚刚好。白菜衬着鸭架，烤制过的鸭肉经熬煮反倒是酥而不烂，别具风味。鸭架香着白菜 ，白菜软而不淡，如此，足矣。 我不再一顾追求远方的食物 ，贴切生活的烟火足以抚慰我。

四方吃食不过一碗人间烟火，以前心念着全聚德的烤鸭 忽视了身边的美味。以前总想着他乡的食香，景美，月更明；却忽视了故乡的食醇，景致，更有那天下二分的明月。原来我们一直好高骛远，遗忘的却是尘世间近在咫尺的小美好。

现在，在鸭香中猛然发现，近在咫尺的，忽视遗忘的，才是真正的美好。