“色淡花微貌不扬，味轻树贱锁名缰”“斧斤何惧树桠苦，愿作人间一口粮”。洋槐花花色洁白，但花太小，所以在树上总会被绿叶遮盖。他也没有很浓郁的香味，但让杨槐花不同于其他花木的是——它可以食用。

从我记事起，老屋后就一直有棵高大的杨槐树。每到夏天，微风轻拂，一串串洁白如玉的洋槐花，便在枝叶中若隐若现，宛若点点星光。这时候奶奶便会拿一把长镰刀，来到洋槐树下，手中的刀一起一伏，洋槐花便如雪般纷纷扬扬的落下。在屋中取来一个泡沫箱，将一串串洋槐花码好，最后放上一个干冰袋。封装、快递。三天后，一箱洋槐花便出现在远在北方的我的面前。

接下来的主角便是母亲，他将洋槐花洗净晾干，撒上点面粉，蒸熟，最后调一碗蒜蓉醋汁作为蘸料。洋槐花的清香，醋汁的酸味，蒜蓉的辛辣在口中融合，一时间满口生津，如风卷残云般吃完一大碗蒸槐花却仍觉意犹未尽。奶奶得知我这么喜欢吃洋槐花，便每年都会给我邮寄，可不知从何时起，我却再也没有收到过奶奶寄的洋槐花。后来我放假，回到老家才发现原先高大挺拔的洋槐树如今只剩下一个偌大的木桩，还有一半的根须裸露在外，有时会有一些小动物去光顾，也有时我会看到奶奶坐在树桩上，好像在小声说着什么。

有一次我和母亲在县城中闲逛时，偶然发现一家饭店中也卖蒸槐花，可是却再也吃不出那个味道来，母亲说那洋槐花不新鲜，怎么样也没有自己家种的好。