记忆深处的味道

初三 叙事 838字
2024-10-17 18:51:42

在漫长的时光长河中,总有一些味道如同印记,深深烙印在我们记忆的深处。它们或许来自一道家常菜,或许来自街头巷尾的小吃,又或许是某个特定时刻的独特香气。对我而言,那记忆深处的味道,便是外婆家的粽叶香。

小时候,我最喜欢的就是端午节。每当这个节日来临,外婆就会提前准备好糯米、红枣、豆沙等食材,还有那晒得干干硬硬的粽叶。外婆的手艺极好,她总能包出各种口味的粽子,而最让我难以忘怀的,莫过于那粽叶的清香。

外婆总是会在包粽子的前一天,将粽叶浸泡在清水中,让它们充分吸水膨胀。到了端午当天,她便会将泡好的粽叶搭配各种馅料,巧手翻飞间,一个个形态各异的粽子便诞生了。我站在一旁,看着外婆熟练的动作,闻着那扑鼻而来的粽叶香,心中充满了期待。

等到粽子煮熟的那一刻,整个屋子都弥漫着粽叶的清香和糯米的甜香。我迫不及待地剥开一个,咬上一口,软糯的糯米、香甜的豆沙,还有那淡淡的粽叶味,交织在一起,形成了一种难以言喻的美味。那味道,不仅仅是食物的味道,更是家的味道,是外婆对我深深的爱。

随着时间的流逝,我渐渐长大,离开了外婆的身边,去到了远方的城市求学。每当端午节来临,我总会想起外婆家的那份粽叶香。于是,我尝试着自己包粽子,却总是达不到外婆的那种味道。后来,我才明白,那并不是粽叶的配方或技巧有多难掌握,而是缺少了外婆那份独特的爱和心意。

为了寻找那记忆中的味道,我开始尝试各种方法。我翻阅了许多关于粽子的食谱,向外婆取经,甚至特意回到老家,向她请教包粽子的诀窍。外婆笑着告诉我:“包粽子其实不难,关键是要用心。”她的话让我豁然开朗。于是,我重新开始尝试,每一次都更加用心地去感受那粽叶的清香,去体会那份家的温暖。

经过无数次的尝试和改进,我终于在某个端午节的清晨,成功地包出了和外婆一样味道的粽子。当我咬下第一口时,那熟悉的味道瞬间涌上心头,仿佛又回到了外婆的身边,感受着她无微不至的关怀和爱意。

记忆深处的味道,是外婆家的粽叶香,也是家的味道,是爱的味道。它让我无论走到哪里,都能感受到那份温暖和力量。