童年的记忆像天上的星星，数也数不清。而姥姥的南瓜饼，则是其中最亮的一颗。

姥姥做南瓜饼，是我童年中最快乐的事。每次放假，我总是缠着妈妈带我去姥姥家，只为了吃上那美味的南瓜饼。

姥姥家在乡下，我刚一到家，便撒开腿跑进后院，摘下姥姥种的南瓜。南瓜长势旺盛，又大又圆，颜色金黄，看着就让人馋。姥姥笑着说：“又来摘南瓜了？”我调皮地回答：“是啊，又来吃南瓜饼了。”

姥姥做南瓜饼的手艺非常棒。我坐在院子里的小板凳上，看着姥姥把南瓜洗干净，然后放在案板上，用菜刀把南瓜切开。姥姥说，切南瓜要小心，刀要放在南瓜的一侧，沿着南瓜皮切下去，这样才不会伤到手。我一边看，一边学，姥姥看我认真，便说：“你真棒，要不要试试？”我兴奋地接过菜刀，模仿姥姥的样子，小心翼翼地切下去，没想到我居然成功了！姥姥夸我真棒，我开心地笑了。

南瓜切好后，姥姥把它们倒进盆里，撒上白糖，用筷子搅拌均匀。然后，姥姥在锅里倒上油，把搅拌好的南瓜放进去，用铲子不停地翻炒，很快，香喷喷的南瓜饼就做好了。

我迫不及待地拿起一块，放在嘴里，只觉得软糯香甜，回味无穷。姥姥笑着说：“好吃吧？”我连连点头，“好吃好吃，姥姥你真厉害！”

每次吃南瓜饼，姥姥总是微笑着看着我，目光里满是慈爱。

后来，我渐渐长大，上了初中，学习压力变大了，时间也变得紧张。每次去姥姥家，我都匆匆忙忙地吃完南瓜饼就走了，再也没有像小时候那样在院子里玩耍，看姥姥做南瓜饼。

有一次，我终于下定决心，要和姥姥一起做南瓜饼。我问姥姥：“做南瓜饼需要什么材料？”姥姥笑着说：“南瓜、白糖、面粉和鸡蛋。”我又问：“南瓜切好了之后，还需要做些什么？”姥姥说：“要搅拌均匀，然后放在锅里炒熟。”我把材料准备好，学着姥姥的样子，把南瓜切好，搅拌均匀，倒进锅里，用铲子不停地翻炒。很快，香喷喷的南瓜饼就做好了。我拿起一块，放在嘴里，只觉得软糯香甜，回味无穷。我高兴地笑了，“姥姥，我做的南瓜饼好吃吗？”姥姥点头称赞：“好吃，真棒！”

那一刻，我仿佛回到了童年，姥姥的南瓜饼，永远是我心中最亮的一颗星。

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