那时秋至，天高气爽，总有一个人端碗热腾腾的杂面与清凉的秋风相映。淡淡阳光为秋叶洒上浅黄，给枫叶抹上红装，而我，伴着秋风疾步回家，推开家门，迎上那一碗弥漫胶原蛋白鲜味的杂面。

做面，说易也难，而家里要属我婆婆手艺最佳，面团揉搓拉拽，扯成细条，是番技术；面条绵劲软硬，入锅水煮，全凭火候；熟面挑拌上料，配菜和味，重头大戏。轮番几步下来，丝毫不差，方成美面。

每到秋季，要去婆婆家小住几日，她那儿离校稍远，婆婆总能掐准时机，让我归家总能吃上热乎的面条。话说做的这面吧，确实筋道有弹性，佐料拌的也不咸不淡，但，就是挺怪，可不是味道上的，而是配菜，与父母做的杂酱辣面、番茄鸡蛋等家常面不同，婆婆的面里总要放些“怪物”，有时鸡肉搭五脏，有时蚌壳配鲜虾，地上跑的、水里游的样样俱全，碗里从不寂寞，我也索性称婆婆的面为杂面，物多为杂嘛。

杂面虽杂，味却不乱。坐在桌前，我贪婪嗅着扑面而来的鲜香，迫不及待抄起筷子挑面，入口嚼几下便下肚，再猛吞几口浓汤，霎时，从舌头到喉咙再到胃尖，被鲜味紧紧包裹住，再嚼口鲜红的大虾一一肉里浸满了汤汁，一个字，鲜！婆婆则坐在我旁边看我狼吞虎咽的模样，笑着说我吃相憨。而我捧着瓷碗，当婆婆的话为耳边风，继续风卷残云着，秋天里竟吃得额头、鼻尖冒出细汗来。我抬起头说：“来口？”夹起蚌壳肉往她碗里放“你怎么不吃这些菜呢？”婆婆眯眯眼，皱纹爬满的脸上绽开一笑，挤得眼角的鱼尾纹显得更深，她说：“老了，咬不动喽，你快吃吧，凉了就不好吃了。”

婆婆满山遍野寻找着新鲜食材，以便在我回家时送上美味。不论是细嫩的鱼肉卧在白胖嫩弹的豆腐上，抑或是肥美的蚌肉吸饱鲜味，等着吃面者舌尖的触动……这些，是婆婆希望我能吃好，在长身体的时候营养跟上。

直至后来，秋天过了，给我煮杂面的人也随着时光远去了……我记得，她那各式各样的杂面，秋日里，温暖过我的心。

时光走了这么远，我以为我早已把她淡忘。只是，还是抱着一丝莫名期望，去面馆里点一碗三鲜面，嚼着少之可怜的配菜，抿了口清汤，口腔里再不是熟悉的味道，又忍不住想起了她，想到了她做的杂面，想到了秋天，我总盼着回家的秋天。