茶叶蛋的秘密

初三 说明文 1092字
2023-02-21 19:36:48

每每想起去年暑假的武夷山之行,我总会为自己的"吃货精神"暗自发笑,然后再舔舔嘴唇,回想那美味的大红袍茶蛋.......

抵达武夷山时,也是日渐西尘的傍晚,我们一行人从客栈出发,徒步去看《印象大红袍》演出。剧场虽说离得不远,但走过去还是有点儿距离的。

快到剧场的时候,我突然闻到了一股香气,四处观瞧,原来是从路边一家十分精致的小茶馆里飘出来的。但我仔细闻了闻,又不像是纯粹的茶香,底底是什么东西散发出的香味呢?演出就快开始了,但我们几个"吃货″对吃的显然更感兴趣,便满怀好奇的走进了茶馆,一进门便看见了右手边有一个不大的休闲区,台面上的大锅里正"咕嘟咕嘟″地煮着茶叶蛋,香气随着热气弥漫了整间小馆,让我满口生津。店员介绍说这是用大名鼎鼎的大红袍茶叶煮的茶叶蛋,听到这里,阿姨掏出了十块钱,买了三个,随即递给我一个。只见蛋壳被茶叶水浸泡成了棕色,表面有很多细小的裂纹。我小心翼翼的剥开蛋壳,蛋白已经变成了茶色,却也十分光滑;轻轻咬上一口,蛋白爽滑,有碳火烘焙过的茶香味,而且无一思苦涩;咬到蛋黄时,茶香、淡香、水乳交融,迷人的香气一个劲儿的往我鼻子里钻。这么好的美味,值得细细品味!我闭上眼睛,小口小口的咬着,细细品味,慢慢推荐,回味无穷,心满意足!

第二天中午我们在景区饭馆菜谱上又看到了"大红袍茶叶蛋"这几个字,我们几个"吃货"立刻想起了昨天那透着香气,光滑的蛋白,酥软的蛋黄,不禁口水直流三千尺,我们毫不犹豫的又花十块钱点了三个茶叶蛋,茶叶蛋很快被端了上来,当我们迫不及待剥完蛋壳,把鸡蛋送到嘴里的那一刹那,我失望了一现在我嘴里吃的不就是如假包换的白煮蛋吗?

下午回到客栈,我又怀念起那天吃的香喷喷的大红袍茶叶蛋,跟妈妈心照不宣的相视一笑,随即穿上衣服再次把手3000多米来到了那家茶馆,可因为我们来的太早,茶叶蛋还没有煮好,"吃货″的世界也许你们不懂,我们愿意为了那一口美味而耐心等待,爱茶的妈妈正好借此良机坐下来,品起了武夷岩茶。

一个多小时过去了,当那熟悉的香味再次飘来,我跟妈妈已垂涎欲滴了......回去时,我们收获了大饱口福后的幸福,而妈妈还收获了一大包的茶具和茶叶,不虚此行呀!

路上我一边观赏着美景,一边又想起了中午的白煮蛋,不由的问妈妈":同样是茶叶蛋,为什么有那么大的差距呢?同样的原材料,为什么能做出截然不同的成品?"妈妈想了想,说":你没注意到吗?那天我们在饭馆点的茶叶蛋白是白色的,而且是凉的,显然只是在茶水里泡了泡。而我们今天在茶馆里等了那么久才知道,你猜猜是什么原因呢?

美食背后蕴含着大道理,一枚小小的大红袍茶叶蛋让我明白了,做任何事情都不能急于求成,唯有火候到位,才能功到自然成!

教师点评:文章主题清晰,结构清晰,内容丰富,文笔优美,立意独到,情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。文章标题新颖,文中分享的故事也十分有趣,很能吸引读者的注意。