那一袋一袋的红薯儿,装满了温暖的儿时记忆。
“又是一年金秋时,蔬菜瓜果皆丰收。”那是秋风送爽的时候,各种植物在秋风的抚摸下,竞相结果。红藤在这个季节里,结出了一个个的红薯儿,它们依偎在一起,埋在地下,就像一群贪睡的小娃娃熟睡在妈妈的怀抱中。而后,它们成了人们的盘中美食 。
红薯长在一垄垄整齐的土包下,红绿相间的薯藤像一条条乱麻似的纵横交错地覆盖在土包上。每年秋天我和爸妈都会回老家帮挖红薯。我们提着镰刀和锄头来到地里,开始挖红薯。我找了一块特别高的土包,先把已经成红褐色的藤割掉,然后使劲往土包上铲。黄褐色的泥土可真硬!铲了好几下,顶上的泥土绽开了裂缝,扒开松动了的干土块,第一个红薯露出了头,望着红红的小脑袋,像在对我说[快把我拉出来吧",我心里别提多高兴了!小心翼翼地铲掉了红薯周围的泥土,整个一个红通通的大红薯暴露出来了,我双手捧住了红薯使劲地摇,越来越松了,最后拎起红薯藤往上一拉,一个又圆又胖的大红薯终于挖出来了,仔细一看,呵呵!下面还有一条小尾巴呢!不一会儿我们就挖了大大小小十几个红薯。当篮子装得不能再装时,我们便提着工具和满满几篮红薯回屋。
而后,姥爷会拿出一个大盆,用清水将红薯儿洗上几遍,捞出放到阳台上,让残余的水慢慢地流干。这当口,姥姥已经把灶膛里的柴草点燃,大铁锅里已经烧上了水。然后,姥姥取来红薯,一个接一个的放进锅里,最后,姥姥就用她那“潇洒”的动作,把锅盖得严严实实起来。
灶膛里的火越烧越旺。三十分钟过去了,一股股热气顺着锅沿的缝隙钻出来, 红薯的香味惹得我们使劲地吸着鼻子,口水早就顺着不争气的嘴角流下来了。 我就迫不及待地问姥姥:“红薯熟了吗?”姥姥说:“再过一分钟就好了!” 终于等到了可以吃的时候,一锅香甜可口的红薯儿便出笼了。姥姥打开锅盖的瞬间,一屋子的香气便弥漫开来。这时候,我们看着香喷喷热乎乎的红薯,拿过一个,用嘴吹着热气,用手捧着大口大口地吃了起来,红薯的果肉甜蜜蜜的,它的甜一直甜到了我的心中;红薯的果肉软软的,不用费多大力咬,只用牙轻轻一磨,果肉就碎了;红薯的果肉粘粘的,只要一张嘴,一些果肉就会粘在牙齿上。一边的大人笑眯眯地看着我,我跑去让妈妈咬了一口,妈妈说:“嗯,真好吃!”
整个房间,甚至整个院子里,都飘着红薯儿浓浓的香甜!那是人间最真实、最原始、最幸福的味道;它还有着家的味道。
教师点评:这是一篇非常精彩的说明文,作者向我们介绍了家乡的红薯,用巧妙的比喻写红薯的外观,用详尽的叙述写采挖红薯的过程,用生动的刻画写烹饪红薯、吃红薯的经过,无论是那个部分都完成的非常好,这一块家乡的红薯,在作者的爱意加工下,呈现出了别样的甜蜜。