在生机勃勃的万物中,食物是最必不可少的一种东西。作为贪吃的我来说,食物隐藏着各种的美妙绝伦和奥秘。
在我们这边家乡,很少吃的是藕这类食物,藕虽好吃,但是有些稀少了。在我小时候就没怎么看到藕,但是藕的做法却非常的之多:藕粉、藕饼、藕片、藕丝等。其中最受人欢迎的做法便是藕丝了。
首先先要把藕洞里的脏东西给洗干净,因为这种脏东西不能吃。然后细细切开,越细越好的。切完之后洒些辣椒放在锅中炒几十分钟。锅盖打开的一瞬间,香气扑鼻。令人嘴馋死了。拿起筷子夹起塞进嘴里。那真是嘎嘣脆,辣味也应付其中。但是我并不喜欢吃辣。所以吃的比较少。但是喜欢吃辣的妈妈通常会吃上好几碗饭。这种菜也是做客时并不可少的。
当然还有做点心的食品:板子
你们可能会想:板子是什么样子的食品?听起来非常的普通呀。别着急,请听我讲完。
板子就是圆圆扁扁的黄饼。但是做法不是很难。
需要准备面粉,浇一些水然后开始揉。把它揉成面团。揉完之后就开始揉成饼的样子。揉的差不多之后放到盘子里。随后就又在锅里油炸了。记住必须要翻面!油炸完之后就可以放到盘子里享用了,酥脆的外皮下,是甜甜腻腻的拉丝。咬一口就可以被甜味充满其中。可以一下吃三四个,但是不介意多吃,因为比较腻。
当然,还有我最喜欢吃的食物:山药排骨汤
小时候家庭并不富裕,每一周或者每一个月只能吃上一次。每到那一天我都会坐在饭桌旁静静的等着排骨汤的到来。排骨汤端到之后,我就开始狼吞虎咽的吃起来。一般我只吃肉,不吃山药。现在富有了一些。三天吃上一次。但总会想起童年的回忆。
首先我们要准备排骨和山药,排骨把它洗干净备用。白白的山药也给洗干净。随后准备八角、醋、盐等这些材料,条件好的可以直接放到汤锅调一下时间煮。如果条件不好的话,可以用锅煮个小时。煮完后便可以捞出。肥皮配上排骨简直绝配,热气腾腾的汤可以喝一碗又一碗,吃饱了才停手。
啊,食物真的神奇!虽比上美味佳肴,却是我童年时的回忆。
教师点评:主题突出,有条理性,内容丰富,文笔优美,情感真切。作者全面细致地对自己的心爱之物做了介绍,不仅让我们了解了事物的外形特点,也让我们了解它的特性和功能。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍,带领读者更多地对事物做了了解和认识。作者借物喻人,在文中表达了自己的真切情感,这也让文章的感情和立意都得到了加深。