我的童年是和姥姥一起度过的,那时的年味儿是姥姥手中的红糖糍粑。
大年三十,天刚蒙蒙亮,姥姥就早早地起床,开始忙活了。她要和面,要把和好的面团切成块,一块块用手搓成圆形,再压扁。这些看似简单的动作,要重复上千次,姥姥的手冻得通红,又酸又疼。“姥姥,我来帮你吧!”我跑过去想帮她。姥姥心疼地拉住我:“乖,姥姥的手快了,你先去洗漱吧。”
姥姥是个急性子,但此时她却心平气和,慢慢地切着面团,细细地揉着面团。姥姥最拿手的就是红糖糍粑了。她用铲子把切好的面团压扁,再舀一勺红糖馅儿放在中间,再把面团包起来,压扁,放在锅里。当锅里传来咕噜咕噜的声音,就快熟了。当姥姥把糍粑端上桌时,整个厨房里弥漫着甜甜的红糖味儿。一口咬下去,外皮儿是筋道,里面是柔软的红糖馅儿,甜而不腻,糯而不粘,软软的,甜甜的,香香的,好吃极了。
在我们津津有味地吃着红糖糍粑的时候,姥姥开始准备年夜饭了。她娴熟地操着锅碗瓢盆,洗菜、切菜、炒菜、炖菜……姥姥一个人在厨房里忙活,丝毫不觉得累,厨房里不时飘出一阵阵菜香,把我和姥爷馋得直流口水。姥姥还准备了一桌子丰盛的菜肴。吃年夜饭时,姥姥坐在正中央,脸上洋溢着幸福的笑容,我却盯着她那布满皱纹的脸,心里很难受。
小时候,姥姥经常给我做红糖糍粑,每次我总是吃得津津有味,姥姥却只是看着我吃,我问她为什么不吃,她总是笑着说:“姥姥不爱吃。”现在我长大了,姥姥也老了,她的手脚不灵活了,做事也不再利索了。我越来越懂得姥姥的辛苦,也越来越爱她了。
后来,我回到了父母身边,姥姥也随我们搬到了城市。姥姥在城里过得很不适应,她总是想念乡下的小院和乡亲们。我劝姥姥回乡下,她总是说:“我这老胳膊老腿的,回去干什么呢?”每次我回去看她,她都拉着我给我做红糖糍粑,虽然她做的越来越少了,但每次我吃到她做的糍粑,就仿佛又回到了童年,回到了姥姥的怀抱,心里满是温暖。
我喜欢吃姥姥做的红糖糍粑,那是一种说不出的滋味,也是我心中永远的温暖与年味儿。