桂花酿，我喜欢的一种美食。

每年的金秋时节，总能看到姥姥在厨房里忙碌的身影。这桂花酿，可不是一般的美食，它凝聚着姥姥对生活的热爱和对家人的关爱。

姥姥的手艺可谓是无人能敌。她总能用最普通的食材，做出最让人垂涎欲滴的美味佳肴。而这桂花酿，更是姥姥的得意之作。每当桂花盛开的时候，姥姥就会开始忙碌起来，准备酿制这美味的佳酿。

酿制桂花酿的过程，犹如一幅美丽的画卷。首先，姥姥会将新鲜的桂花采摘下来，然后晾晒在阳光下。待桂花晾干后，姥姥会将它们放入一个大碗中，再加入适量的冰糖和米酒。接着，姥姥会将碗口用纱布包好，放在阳光下发酵。

在桂花酿发酵的过程中，姥姥总是笑眯眯地看着它，仿佛在期待着什么美好的事情即将发生。而我也会被姥姥的笑容感染，期待着桂花酿的诞生。

终于，在一个阳光明媚的早晨，姥姥宣布桂花酿酿好了。我迫不及待地拿起碗，想要品尝这美味的佳酿。然而，姥姥却轻轻地拍了拍我的手，笑着说：“别急，先让我教你怎么品尝桂花酿。”

姥姥拿起碗，先是闻了间，然后慢慢地品尝。她说，品尝桂花酿，要先间其香，再品其味。我按照姥姥的教导，也学着闻了闻桂花酿的香气，那是一种清新、馥郁的香气，让人陶醉。接着，我小心翼翼地品尝了一口，顿时被那甘甜、醇厚的味道所征服。

姥姥看着我享受美食的样子，笑得更加灿烂了。她说：“你知道吗，这桂花酿不仅美味，还有一种特殊的功效。它可以养颜美容，增强体质，还有助于消化。”我听了，不禁感叹姥姥的厨艺之高超，竟然连美食都能与健康联系在一起。

品尝完桂花酿后，我心满意足地靠在椅子上，感叹道：“姥姥，你的桂花酿真是太美味了！我以后也要学会做这道菜。”姥姥笑着摸了摸我的头，说：“好啊，只要你愿意学，姥姥一定教你。”

那年金秋，姥姥的桂花酿成了我心中最美的风景。它不仅让我品尝到了美味，更让我感受到了姥姥对家人的关爱。如今，每当桂花盛开的季节，我都会想起姥姥的桂花酿，那美味、那关爱，永远留在了我的心中。

教师点评：文章结构清晰，取材真实，语言流畅，有自己的思考，情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。