姥姥和姥爷都住在重庆,我在嘉兴,暑假待在重庆的这段时间姥姥总会拿出水饺招待我。
有人说区区水饺有什么稀奇?确实,区区水饺对别人来说不是什么稀奇,但在我眼里,每一个水饺都是一份爱,要细细品味才能懂得。水饺是姥姥包的,馅料是韭菜,竹笋丁和猪肉。煮熟之后再加上豆瓣酱和醋调和一下,香气扑鼻,十分诱人。一开始我也觉得区区水饺也没什么特别的,直到品尝以后,真是后悔当初质疑姥姥煮水饺的手艺,水饺的口感鲜香顺滑,吃多了也丝毫不觉得腻。我一眨眼的功夫就吃完了水饺,并将香辣的汤汁喝的一滴不剩。我也是对姥姥的水饺赞不绝口啊。
吃完后我满意的摸了摸我自己的肚皮,也想学学如何包水饺,于是我请来了姥姥,姥姥也决定教我做花边水饺。首先拿出剩下的一小碗馅料,将水饺的面皮摊开放在案板上,放太多限量的话会在煮的时候露馅!然后把饺子皮对折,捏出褶皱,一个花边水饺就完成了。重复上面的步骤,我在不知不觉中和姥姥已经包了快30个水饺了。包完水饺后就到最期待的煮水饺环节。
姥姥往电磁炉里装入1/3的水,等水沸腾后,让我下十个水饺。我端来水饺,将盘子倾斜,水饺一个个跳入水里,“扑通扑通”溅起了水花。煮了大概十分钟,水饺浮起来了,于是我将水饺全部都捞了起来,盛入大碗里,再把姥姥“秘制酱料″倒进去,加点纯净水就完成啦。
我用勺子捞起一个我自己包的,还做了一个小记号的水饺,一口咬下去,水饺的汁水与肉馅在我嘴里绽放开来,虽然没有姥姥做的那么可口,但是我觉得自己做的更有意义。姥姥的眼睛笑的眯成了一条缝,看的我心里乐开了花。
现在姥姥和姥爷将过了花甲之年,我却不愿意吃自己做的水饺了,因为姥姥做的,才更有爱的味道。
教师点评:文章中心明确,取材真实,文笔流畅,情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。