暖暖桂花粥

初二 叙事 1030字
2023-11-14 20:35:23

门前桂花开了。

不知道是什么时候开花的,可能每次路过的时候只盯着手机才未曾留意。昨晚散步,突然就闻到一股淡淡的清香,抬起头,才发现是街道两旁的桂花开了。淡黄色的四片花瓣微微向内开合,犹如害羞的少女,悄悄藏在葱郁的枝叶下。对这花朵轻轻吸口气,那股清香似乎涌进了身体每个细胞里。

小时候喜欢下雪,不仅可以在雪地玩耍,还能喝到奶奶熬的桂花粥。偶尔下雪的冬天,我总喜欢从厚厚的雪堆里踩过,一边听着“嘎吱嘎吱”的声音,一边回头数着雪地上的脚印,因为上面有我最爱的熊爪图案。

雪再大点,家门口的黄杨树上堆满了雪,随手抓起一把偷偷扔进小伙伴的脖子里,他们被冻得打哆嗦,自然要追我,于是我们在雪地上跳着,跑着,尽管手被冻得通红,可全然不觉得冷。

每次被奶奶看到,总要把我冻得通红的手放进她的口袋里,然后拉着我进屋,还不忘用手拨去我衣服上的雪粒。待进到屋里,她转身便端出一碗热腾腾的桂花粥,舀了满满一勺放进嘴里,清香甘甜的粥流进胃里,瞬间就让心里变得暖暖。

秋天一到,老家门前金灿灿的桂花便迫不及待地挂满了枝头,奶奶也开始了每年一次的采摘活动。采摘那天我跟着奶奶一大早就起床了,在地上铺好席子,然后轻轻摇着树干,淡黄色花瓣像细雨一样纷纷落下。我也提着小竹筐飞快捡着地上的花朵,生怕被突然袭来的秋风吹散。

桂花收集好了以后,奶奶还要挑个艳阳天,把桂花摊开来反复晾晒几天,直到水分完全流失,变成桂花干,再装进玻璃瓶内密封起来。

待到做桂花粥的时候,奶奶便会提前准备好糯米、桂花干、冰糖等食材。而我的任务就是剥板栗,板栗剥完外壳后,里面还有一层紧紧的薄衣,只能偷偷用牙啃下来,奶奶看到了总是笑骂我是松鼠牙。板栗剥完之后,奶奶将板栗放在锅里蒸熟,再切成指甲大小顶块状。

随后奶奶将洗干净的糯米放在冷水里浸泡了半个小时,捞起沥干后,再将糯米放进锅里用大火煮开,大约半个小时后,锅里的水基本成了粘稠状,再改用小火慢熬。

这时候,奶奶将准备好的冰糖和板栗一起倒进锅里,再把桂花干均匀的撒在上面,粘稠的桂花粥在小火的热量下纷纷鼓起透明的气泡,紧接着便炸开来,一锅甘甜可口的桂花粥就制成了。

一晃多年,南昌的冬季几乎不再下雪,即使遇到雪天,也是落地即化。随着城市改造,桂花树也日渐稀少。随着奶奶的离去,再也无法在寒风刺骨的冬日里,喝上一碗暖暖的桂花粥了,心中难免遗憾。

秋风瑟瑟,丹桂飘香,怀着对桂花粥的念想我专程回了一趟老家,门前桂花依旧飘香。倘若奶奶健在,门前的桂花树下,一定会有一位老人再小心翼翼地收集桂花了吧。

教师点评:文章主题清晰,思路清晰,内容具体,文笔流畅,情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。