我曾品尝过老北京酱香浓郁的炸酱面，曾因麻辣鲜香的四川担担面而口舌生津，但这些美味，在襄阳牛肉面端上来的一刹那，都黯然失色！让我不禁感叹：“真牛啊，襄阳的牛肉面！”

天刚蒙蒙亮，薄雾还没有散去。我和父亲老远就闻到了牛肉面逼人的牛油香气，快步走到店前，眼前的一幕让我大为震撼，早上六点的面馆里竟已经坐满了人！晚来的人们手端一碗红辣辣的牛肉面，坐在面馆门前店主提前准备好的矮凳上，十分热情地与周围的陌生人唠嗑，言谈甚欢。吃两口味郁醇厚的牛肉面，再高举牛肉面的绝配———黄酒，与周围人“干”上两杯，人们个个笑靥如花，心满意足，陌生人之间的隔膜也瞬间消失得无影无踪！

面馆的一方小天地，因为牛肉面搭起了人与人之间的桥梁，这抚慰人心的烟火气，让我不禁感慨：“真牛啊，襄阳的牛肉面！”

父亲乐呵呵地喊到：“老板儿，来碗牛肉面，少放辣椒儿！”店主也满面春风地回应“好嘞，马上好！”只见店主熟练地抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的黄豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下，手腕上下颠动，手臂却不停起伏，隔个半分钟，小手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，接着放上浓郁诱人的牛油汤，再将满是红油豆腐和黑亮的海带片的汤汁点缀其间，肥而不腻的牛肉像不要钱似的，如同大棉被般盖在碱面上，让我馋涎欲滴迫不及待“嗦”上一口！倏忽间转过头，惊觉桌面上摆放的绿翡翠般的葱花与白玉石般的大蒜，都是满满一大竹篓。

这竹篓里装满的不仅仅是葱花大蒜，还装满了店主的热情好客，更装满了襄阳人民的淳朴与厚道！真牛啊，襄阳的牛肉面！

爸爸意犹未尽地拿起手机，将这回味悠长的牛肉面发了个朋友圈。不一会儿就收到了许多身在他乡友人的评论——“在外待久了，看到这牛肉面，家乡的回忆便纷至沓来！”“我可就惦记这一口！我们这边不比老家吃不到正宗够味的牛肉面，让我总是嘴痒痒！”评论越来越多。

这一碗小小的牛肉面，勾起了多少异乡人的情思，多少人为这一碗牛肉面魂牵梦绕；这一碗小小的牛肉面，承载着身在他乡的游子对家乡浓厚的回忆，承载着浓浓的乡愁！

一碗牛肉面，让我感慨万千，回味无穷！真牛啊，襄阳的牛肉面！

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。