“咕噜咕噜……”我肚子饿得咕咕叫，妈妈还在工作，怎么办呢？我想起了一个主意——自己做一碗香喷喷的蛋炒饭，煮给自己和妈妈品尝。

我毅然行动！我趁妈妈不备时，悄悄地溜出房间，蹑手蹑脚地走进厨房。打开冰箱，里面摆满了各种食材，我从中挑了1根火腿肠、两枚鸡蛋、1棵青菜和昨天的剩米饭，放到桌上。

食材准备完毕，接下来，我开始加工。我一片片把洗干净的青菜叶切碎，然后用筷子迅速搅动，直到与鸡蛋均匀混合。接着，我将火腿肠切成小丁，与青菜碎和剩米饭一起混合。

现在可以正式开始炒蛋炒饭了。我打开煤气灶，等到煤气灶上的锅变热后倒油，在油开始冒泡时，将鸡蛋液倒入锅中，等蛋液中间快成型时，用锅铲迅速打散，炒碎后盛出。然后，我倒少量菜籽油在锅中，将米饭倒入锅中，用锅铲将米饭炒散后，放入青菜碎、火腿丁和鸡蛋碎，将蛋炒饭压平，再次翻炒。最后，我加入一勺盐和少量生抽，切一些葱花放入锅中再炒几秒钟，让蛋炒饭的香味更加浓郁。

一碗香气扑鼻的蛋炒饭在我手中诞生了。我看到鸡蛋、青菜和火腿的混合，粒粒分明，超级诱人。我先尝了一口，味道很好，不咸不淡，清香的青菜，肉香和酱香的交织让我忍不住又吃了一口再吃一口。我喊道：“妈妈！过来吃女儿做的蛋炒饭！”并把蛋炒饭端到桌上。妈妈听到呼唤，从屋里面走了出来。看到女儿做的饭菜，妈妈开心地笑起来，感动欣喜不已。“真不错，女儿你真的长大了，知道了如何给妈妈做饭。”妈妈紧紧地抱着我，流下了一滴欣慰的泪水。然后，我和妈妈一起享受这爱心蛋炒饭的美味。

这一碗蛋炒饭是最温暖、最美味的。它不仅满足了妈妈和我的肚子，更温暖了我们的心。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。