文/姜星沫
五月初五,是我们国家的传统节日——端午节。春秋时期,楚国大夫屈原因苦劝楚王无果,忧愤投江自尽,楚国百姓怀念这位为人清正的大夫,于是将糯米包成粽子,投入江中,希望鱼群吃了粽子而不去吃屈原的尸身。后世延续为传统,渐渐衍化为端午节。现在,端午节成为了中国国家法定节假日之一。在端午节这一天,人们都会举办各种各样的活动,比如赛龙舟、挂艾草和菖蒲、吃粽子……其中我最喜欢的就是吃粽子。
一大早,我和妈妈就去附近的市场买包粽子的各种材料。市场里人山人海,到处充满着欢声笑语。我们先来到干货区,在这里买了糯米、红豆、蜜枣、桂圆,还有粽叶。然后,我们又来到肉品区,买了鲜肉和咸鸭蛋,我们准备包蜜枣桂圆粽、肉粽和咸蛋粽。在回家的路上我们看见很多人在买艾草、菖蒲,我们也买了两把,妈妈说这可以辟邪。
回家之后,妈妈就着手准备包粽子,我在旁边给她帮忙。妈妈先把粽叶放在锅里煮,把肉切成条,把糯米和红枣洗净拌好,我就帮着剥桂圆和咸鸭蛋。等一切准备好之后,我们就开始包粽子了。只见妈妈两只手上下翻转,把一片棕叶折成斗状,先抓放一大把米进去,接着放上肉,再抓一大把米覆盖在上面,之后把斗状尾部的粽叶往回折,盖住米,绑上绳子,很快就包好了一个粽子。我就不能和妈妈相比,半天才包好一个,而且还是在妈妈的指导下,反正都看着自己包的粽子,虽然样子是丑了点,但是心里还是甜滋滋的。
粽子包好后,接下来就是煮粽子了,粽子下锅后,我守在锅边焦急的等待着,闻着阵阵粽香,我口水都流出来了。终于煮好了,我迫不及待的拿起一个,哇,好烫!不管了,赶紧剥开吃起来!那味道别提有多鲜美,我狼吞虎咽地,很快就吃完了一个。
当然,在吃粽子的快乐中,也不要忘了屈原,我们要学习他的爱国精神,希望我们的国家繁荣富强,希望我们的生活也如粽子般香香甜甜!