香甜软糯，清香四溢的南瓜饼，做起来也不简单。今天我到我姥姥家学习做南瓜饼，我想知道平时我喜欢吃的南瓜饼到底是怎么做成的呢？

一进门就看见姥姥正在准备食材，桌子上有一个黄黄的大南瓜，还有面粉，糖等食材。我迫不及待的跑去姥姥跟前洗了洗手抓起南瓜就要切，这时候姥姥可不愿意了，姥姥说我粗心大意，没有去皮的南瓜怎么可以做南瓜饼的呢？会影响口味的，而且可能还会残留细菌。我不好意思的挠到头仔细的学着姥姥的样子去皮了。

去了皮的南瓜颜色要淡一些，但是看非常可口了。这让我想起小事儿，我在地里看到的油菜花的颜色，可漂亮了。去了皮的南瓜再从中间切开，把里面的籽去掉，姥姥说南瓜子可以留着做瓜子吃，哦，原来奶奶以前给我吃的瓜子就是南瓜籽放了不同的调料而制成的。去了籽的南瓜要切成小块，放到蒸锅里面蒸熟，这样才方便拿出来时可以压成泥，南瓜泥里放一点点糖，我趁姥姥不注意的时候忍不住偷吃了一块，甜甜的还带有一丝南瓜的清香，可好吃了。南瓜泥里面再加入面粉和水和成橙色的南瓜面团，再捏成一小段一小段的，压成面饼，到油锅里面炸一炸，就成了软糯香甜，清香四溢的南瓜饼了。

这次做南瓜饼不仅考验了我的动手能力，还拉近了我和姥姥之间的关系，自己做的南瓜饼好吃又放心。如果有机会，我一定还要到家里学习做更多的菜，为父母减少压力，以后有机会的话，我一定要把自己亲手学会的南瓜饼做给爸爸妈妈吃，让他们知道我已经不是小孩子了，也有能力照顾自己和做饭了。

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