外婆的桂花糕

初二 叙事 870字
2023-10-18 19:41:00

我小时候,每当秋风乍起,金黄的桂花盛开,外婆总是会亲手制作一款独特美味的桂花糕。那是我心中永远难以忘怀的味道,如今依然在我的舌尖上回荡。

外婆家位于小城的一角,她是一个和蔼可亲的老人,温柔而又坚韧。每年的秋天,桂花开放的时候,她总会早早起床,走进花园,抱着一篮子洁白的桂花朵朵,如同一个灵巧的仙子。外婆会仔细地挑选每一朵桂花,品味她们的芬芳,仿佛进入了一个花香四溢的仙境。

外婆制作桂花糕的过程是一种细腻的艺术。她先将新鲜的桂花花瓣洗净晾干,然后将它们放入清澈的水中浸泡,让水变得沁人心脾的香气。接着,外婆会用细砂糖和清澈的泉水慢慢熬制成糖水,让糖的甜味完美融合在水中。当糖水冷却后,外婆会把它过滤掉,得到一碗透明澄澈、甜蜜诱人的液体。

然后,外婆会精心选取上好的糯米粉,轻轻地倒入已经过滤的糖水中,搅拌均匀,直到形成细腻的糊状。这时,外婆会将桂花花瓣轻轻地撒在糊状物上,仿佛是给糕点增添了一层独特的香气和美丽的装饰。最后,外婆将整个糕点放入蒸锅里,用文火悉心蒸煮,让糯米粉充分吸收桂花的芬芳,让糕点变得更加细腻软糯。

每当蒸煮的时间到了,外婆会小心地取出糕点,让它在凉爽的空气中自然冷却。这时,整个屋子都弥漫着桂花的香气,让人忍不住想要一口咬下。当终于等到糕点完全凉透时,外婆会将它切成小块,摆放在一个精致的盘子里。透过盘子的透明玻璃,我看到了一块块晶莹剔透的桂花糕,上面点缀着桂花花瓣,如同一幅精美的画卷。

每当我品尝到外婆亲手制作的桂花糕时,那丝丝甜蜜的味道在我的舌尖上舞动,仿佛一只蝴蝶在绽放的花海中翩翩起舞。那甜而不腻的口感,让我陶醉其中,仿佛回到了儿时的岁月,和外婆一起分享这份独特的味道。

桂花糕不仅仅是一道美食,更是我对外婆深深的思念和怀念。它承载着外婆对我的爱和关怀,每一口都是对外婆的怀念和感恩之情。即使岁月流转,外婆已经离开了,但她的桂花糕依然留在了我的记忆中,成为了我心中永远的味道。

外婆的桂花糕,不仅仅是一道美味佳肴,更是一段美好的回忆,一缕温馨的情怀。让我们永远怀念外婆,怀念那份独特的味道,让桂花糕成为我们心中共同的记忆。

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