竹筒饭，一份令人心情不好时的最佳“良药”。

每当我在外婆家，因为回奶奶家心情不好，吃不下东西时，我亲爱的舅舅总会非常温柔的把弟弟拖到山上去锯一些竹筒回来。

将带回来的竹筒中间部分掏空清洗干净，一头被劈成两半，一头连着。将糯米，大米，胡萝卜等喜欢的食材清洗干净，把胡萝卜，腊肠切成丁，与米混在一起塞入竹筒中。将塞满食材的竹筒放置在架子上。下面用着火柴点燃的木头烤着，期间注意翻动几下，防止烤糊。直至木柴变成散发着星星火光的木炭时，竹筒颜色被烤成焦黄色时便可开动了。

一根根小竹筒被端上桌，一阵阵迎面扑来的竹子的香气。这一缕缕的清香中夹带着腊肠的香味钻入鼻中令人放松。那晶莹剔透的糯米如同羊脂白玉一般，洁白无瑕。一粒粒橙色的胡萝卜伴随着腊肠和金黄的玉米散落其间，简直是色香俱全，一人垂涎三尺。

一颗颗糯米好似亲兄弟一般，紧紧的粘在一起嚼劲十足。由于其中添加了大米的原因在带着嚼劲的同时又做到了丝毫不粘牙。舀一勺送入口中一阵清香充满口腔，糯米的粘糯，腊肠的咸香，玉米的香甜，加上胡萝卜的爽口融合成一起香甜可口，老少妇女皆可食用。你若细品，还可以发现唇齿间还残留着一丝丝竹子的清香，沁人心脾。

“此物只应天上有，人间难得尝几回”此饭令人难以抗拒，总想多吃几碗。像这种饭无论你怎么吃也不会觉得腻。

每当我大口大口品尝的这饭时露出的笑容和我逐渐圆润的肚子时，舅舅总会在一旁大声的笑着。

当这个笑声逐渐消失时，我已坐上了回奶奶家的车。当我坐上车时，总会不由的向后看去，只见舅舅那脸上永远是那一抹明朗的笑容及弟弟那永远欠揍的模样。直到车子越开越远，看不见他们的身影为止。

尽管车已经开远了但是我的口腔中仍然是那竹筒饭的香味，这香味久久未能散去。舅舅做的竹筒饭永远是我心中最美味的食物。

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