冬日里,少不了一串酸酸甜甜的糖葫芦。这个传承了千年历史的糖葫芦,跨越了几代人的鸿沟,成为了多少人的童年记忆。而味蕾中的酸甜是难以忘怀的。
满街的巷子,窄窄的,弯弯的,总会让人找不到路。错过了好几次,却总能找到那不起眼的小摊。从小到大,真的,与糖葫芦结的缘太多了,记忆的网里挤着的都是。
小时候生活在老家,当时并不知糖葫芦是何物。是粘了糖的葫芦吗?我不停地幻想着它的样子。当我看到表哥手中拿着的那一串红色东西时,便恍然大悟:原来这就是糖葫芦啊!我开始央求表哥带我去买。他拉着我,穿过熙熙攘攘的人群,灰黑的砖瓦,岑寂的枯树枝,领着我来到卖糖葫芦的摊前。我一眼就相中那最大最红的糖葫芦。色泽晶莹的糖衣包裹着青涩的山楂,散开一丝丝甜意。我心满意足,这是我人生中第一串糖葫芦。
后来略大一些,我总是期待能去外婆家。外婆会做糖葫芦,而且不仅仅是用山楂。正值葡萄成熟的季节时,她还会做“冰糖葡萄”。将水和白糖1:1熬成糖浆,把准备好的山楂和葡萄放进糖浆中,再拿出裹上一层糯米纸。一串串糖葫芦便整齐的躺在盘中,躺在我的眼前。每当这个时候就是我最快乐的时光了……
小学的时候学过新凤霞的《万年牢》,她的父亲可以甩出长长的糖风,糖蘸的又匀又薄,不怕冷不怕热不怕潮,这才是万年牢。那使得我真叫一个羡慕,羡慕作者可以天天吃到父亲做的糖葫芦。
现在卖糖葫芦的人少了,只有几个中年人或老年人依旧在城市各个角落吆喝。毕竟会有人喜欢糖葫芦的。平桥小吃街门口也有一家小小的店,“冰糖草莓”是最好吃的,在川流不息的人群中,总会有人停下脚步留意它。
“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜”。也许生活就像糖葫芦一样,酸中带甜,只是大部分的美好未被发现罢了。
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