我尝过许许多多的味道,有的甜,有的咸,有的酸,有的而令我至今难忘的,还是外婆的那碗鲜肉小馄饨。
那天,我生病了,一整天病怏怏的躺在床上,提不起任何食欲。“丁零零电话铃响了,我看了看,原来是外婆打来的电话。我无意中跟外婆抱怨了几句,电话那头,外婆苍老的声音显得那样急切:“阿知,你还生着病呢,得好好吃饭!别急,外婆过来给你做你最爱吃的鲜肉小馄饨!”我胡乱地“嗯”了几声,只以为外婆是随便说说,便挂了电话。
下午时,正在睡午觉的我被客厅间一阵“乒乒乓乓”声吵醒了。我推开房门,只见外婆吃力地将大包小包放在了地上,从里面拿出小馄饨皮以及跑了好几个菜场才买到的上等的猪肉。外婆看见我出来了,嘴角的笑意遮都遮不住:“阿知,醒啦?外婆今天就给你做鲜肉小馄饨,保证你吃光光!“说完,外婆拿起食材,转身走进了厨房。我心里很好奇,心想:外婆到底会用什么秘方呢?于是,我便扒在厨房门口偷看外婆做鲜肉小馄饨。
只见外婆一手拿着馄饨皮,一手用筷子夹出早已拌好的猪肉馅,放进馄饨皮里,双手紧紧地捏着封口处,蘸一点水,将两边的皮拢到了一起。拿,夹,放,捏,蘸,拢,一系列动作行云流水,外婆的双手像两只可爱的小精灵,不断地上下翻飞着。
没过多久,外婆的手下便有了许多“小兵”,我最爱吃的鲜肉小馄饨。外婆点燃了煤气灶,浑浊的老眼闪现出异样的光芒,竟像个孩子似的笑了,或许,是因为她的孙女马上就能吃到自己亲手包的鲜肉小馄饨了,外婆轻轻地将一个个“小兵”放入沸水中,馄饨在水中忽上忽下,忽左忽右,调皮地跳着水中芭蕾。外婆目光温柔,她迫不及待地搓搓自己长满厚茧的双手。我看着奶奶银白的头发,眼角以及满脸的皱纹,那布满血丝的双眼,无一不是我的功劳!望着奶奶苍老而又消瘦的背影,我的心颤动了,喉咙里像卡了什么东西,说不出话来。
“噼里啪啦”馄饨煮熟的声音打断了我的思绪。外婆看见馄饨煮熟了,连忙拿出一只小碗,小心翼翼地将小馄饨倒入了碗里。我接过外婆手中的小馄饨,品了起来。浓浓的汁水与鲜鲜的肉馅完美结合,是我的味蕾彻底满足了。
吃完鲜肉小馄饨,除了浓浓的肉香,还有一种别样的味道在我的口腔中迟迟没有散去,我知道,那是外婆的味道,那是爱的味道。