在我们的生活中有许许多多的第一次。第一次动手做饭；第一次走夜路；第一次养小动物；第一次登台表演；第一次得奖；第一次坐火车；第一次去外地旅游……一个个的第一次，印在我们成长的道路上。然而，使我印象最深刻的是第一次做饭。

我拿出刚刚从妈妈手里拿到的厨具，打开鸡蛋，看着蛋白和蛋黄的颜色混合，心里有点儿忐忑。接下来我按照妈妈平时做鸡蛋炒饭的方法，刷洗锅，撒植物油，撒葱花，打鸡蛋。接着我翻炒了一会儿，把炒好的鸡蛋盛出，用调味料尝味，感觉还行。我把盛放好的炒饭摆在盘子里，心情久久不能平静。虽然这只是简单的一餐，但我知道它饱含着我对妈妈的爱意。我期待着妈妈回家时的神情，也期待着自己在下一次做饭时的成长和进步。

在炒土豆丝儿的时候，我发现土豆丝儿很容易变黑，我立刻想到妈妈告诉我的秘诀：在切好的土豆丝儿中加入盐水浸泡。我按照妈妈的方法做了，土豆丝变得又嫩又脆，颜色也没有变黑。我又把土豆丝和鸡蛋翻炒在一起，这道菜又香又美味。从那以后，我就经常下厨做饭，尝试不同的菜品，我越来越喜欢烹饪的乐趣。通过这次的第一次经历，我不仅得到了美味的食物，还收获了自信和热爱生活的勇气。

尽管这次做土豆丝有小小的失误，但我并没有灰心丧气，相反，我想要以这次经验为教训，下次做的更好。从这次尝试中，我感受到餐桌上的美食不是天上掉下来的，而是需要我们付出努力去完成的。我决定在下次炒土豆丝的时候，要一步步地操作，认真对待每一个步骤，也要记得加盐这一步，以免再次咸掉。我相信，随着更多类似的“第一次”挑战，我会成为一个更加自信、独立和有耐心的年轻人。

我专心致志地做完晚饭，看到桌上的晚餐，夸赞我的厨艺。那一刻，我心中充满了满足和成就感。外面斜斜的阳光撒满欢乐，我也迎来了自己心中的第一抹光辉。