我也想跟着时光，慢慢追寻那碗早已不见踪影的擂沙汤圆。

几年前的某天，仍记得已入深秋，天气渐凉，树叶微黄，空气中弥漫着微苦的味道。在中秋时节，离家不远的路口旁总会有一位姥姥如期地架上一口大铁锅，里面盛满了许多清水，提着把小板凳，在边上摊着一张小桌子，上面摆着的是一大盆糯米粉和黄豆粉。姥姥不时娴熟地取几搓混好的面团，置在案板上，撒几层糯米粉，随后再伸出她那双饱含劳动汗水的手在上面揉来揉去，直到一定的松软程度，才将它们一个一个地分成面剂子，搓成圆滚滚肥嘟嘟的汤圆。

这不，旁边的水也烧开了，掀开锅盖，滚滚白气喷涌出来，姥姥将汤圆下入锅中，用大锅铲搅着，防止汤圆们黏在一起。原本体积就很大的汤圆们在水的作用下，一下子就都变得更膨大了，纷纷浮上水面，在沸腾的气泡中间流连。姥姥用大漏勺将汤圆捞起，沥干水之后便投进手边装满黄豆粉的大盆里。汤圆在黄豆粉中不见了踪影，它们被黄豆粉吞噬了，两者之间产生了绝美的结合，回馈人们的是甜美的擂沙汤圆。

刚出锅的擂沙汤圆，冒着青烟儿，热乎乎的，香喷喷的。我们一窝蜂地挤着，争着，用签字扎着一个后，就退到旁边迫不及待地咬上一口，但这汤圆会咬人呐，刚出炉的软糯的糯米不烫牙才怪哩！几个聪明的孩子知道心急吃不了热豆腐，便使劲地对汤圆吹起，急切地等热气稍散就赶紧塞进嘴里。细腻糍糯的汤圆口感在舌尖上弥漫开来，磨得浓香的黄豆粉也在唇间流连忘返，一个大汤圆下肚，仍不满足，伸出舌头往嘴唇一舔，便嚷嚷着还要还要。

擂沙汤圆肯定是每个温州人儿时心中的美食，是我们一辈子的美好回忆，最纯追忆。姥姥最近几年似乎是没看到了，想吃那碗记忆中的擂沙汤圆恐怕也是没有机会了，虽然别地还有卖，但都不是那份汤圆的味道，更不是我心中的味道。