一丝熟悉的清香悄悄钻入鼻孔，面粉的气味与叉烧肉的鲜香交杂在一起，在整间屋子里荡漾。嗅着鼻，香味把我引领至厨房，看见姥姥的双手正一刻不停地忙活着，像神笔马良似的，将一粒粒细细的面粉化成一个胖嘟嘟的大面团，令我垂涎欲滴。

制作面食是姥姥的拿手好戏，但在诸多包子、馒头中，我最爱的还是那香喷喷的叉烧包。每每我求得一个叉烧包时，我就会兴奋不已。包子还没做好时，我就会在一旁兴奋地看着姥姥做，迫不及待地等着包子的新鲜出炉。

焦急的目光落在姥姥的手上，只见这双灵巧的手，一只倒水，一只握筷子，将水与面粉融合在一起，不停地用筷子搅拌着，过一会儿，那面就愈加浓稠了，直到形成一个面团为止。接下来就得帮这面团拉拉筋骨，使它更加光滑，更劲道。这个活儿我也常常帮着干：用手不停地揉搓、翻转、卷起来、展平，重复许多次。别以为这很无聊，实际上它还挺有趣。在拉伸面团的过程中，那面团在你的掌下一丝丝拉起，软绵绵地十分解压。徐徐摸过，光滑而松软，轻轻拍下，富有弹性还会拉丝。

随后则是包包子，将面团搓成一长条，均匀地分成相同等份，再擀成一个个圆圆的面饼来包包子。用筷子夹取一些鲜香的叉烧肉，放在捧起的面饼中央，再将面饼的边缘折出好看的花纹来，一下又一下，重重叠叠，叠到最后，一个可爱的胖乎乎的叉烧包就出现在了我的眼前。

把叉烧包们送进蒸笼盖上盖子，没过多久，包子们就可以新鲜出炉啦！当热气腾腾的叉烧包送到我面前时，我情不自禁地深吸一口气，哇，那浓郁的叉烧肉香在我的鼻子里荡漾，使我陶醉。蒸过之后，包子已大了一倍，身子白花花的，又十分饱满，胀得那包子中央的小孔儿都快渍出汁了。咬一口，只听哧溜的一声，那包皮、叉烧肉和酱汁一齐滑入舌中，在我舌上狂欢起舞，慢慢地吞下后，齿间还留有叉烧的余香。我急切地吃着，又恐吃得太快而不能细细回味。享受美食的过程，是多么让人愉悦啊！

叉烧包，承载着我多少美好的童年记忆，不论日后再尝到什么美食，那份对叉烧包的痴迷是始终不变的！