又是个骄阳似火的早晨，公公早早地就把菜买回来了，有韭菜、粉丝、鸡蛋、还有一小袋面粉。婆婆说：“今天我们做韭菜盒子吃。”韭菜盒子？是什么样子的呢？于是，我抓紧时间做作业，我也想和他们一起做韭菜盒子。

韭菜摘好、洗好了，我的作业也写完了。我站在婆婆旁边看着，婆婆把韭菜切得碎碎的，放进盆里；把烫好的粉丝也切碎，把做好的鸡蛋皮切碎，虾皮剁碎了，通通放进盆里；再放盐，倒进一些油，然后搅拌均匀。这样，馅就拌好了。呵呵，五颜六色的，真是又香又好看。

婆婆开始揉面了，一堆面粉一会儿就变成一个大面团，然后盖上干净的湿笼布醒20分钟，再揪成一小团一小团的；婆婆用擀面杖把面团压扁，擀成面皮，这个面皮还有讲究，中间厚，四周薄；再用勺子挖了两勺馅放在面皮中间，把面皮向上对折，像包饺子一样把面皮和面皮捏紧，这样，一个韭菜盒子就做成了。哈哈，这不就是包饺子吗?我也会。我就跟婆婆说:“我也要包。”婆婆说：“不行，你万一包不好，漏了，就不好烙了。”我只好向妈妈求救。妈妈说：“就让她试试吧。”“我保证把它捏紧，不让馅子漏出来”。婆婆给了我一个小面团，我太高兴了。就学着婆婆的样子做起来……我们把做好的韭菜盒子交给公公，公公用小火慢慢地烙，等到两面都烙得金黄的时候，就出锅了。

我拿了一个我做的韭菜盒子给妈妈吃，“好吃吗?”“好吃，真香啊！”有那么好吃吗？不就是饺子吗？我半信半疑，拿了一个，轻轻咬了一口，韭菜的香味扑面而来，真香诶，真好吃，和我们平时吃的饺子真的不一样，面皮也又香又脆，原来这就是韭菜盒子啊。

韭菜盒子，又称哈饼、锄板，是北方人爱吃的一种主食。可以包猪肉馅的，也可以包素馅的，我觉得素馅的很好吃，不肥腻，口感很好，而且很有营养。呵呵，你吃过吗？2022年7月19日

教师点评：文章主题清晰，结构清晰，内容丰富，文笔优美，立意独到，情感饱满。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。