秋来时，奶奶便会做好鱼面，等到冬来时把热腾腾的鱼面传递着独属故乡烟火。

年年秋天的时候，住在岸边的人们也会趁清早把捕捞上的鱼拿去集市上卖走在里进菜市场，街道上也能听见人们的一阵阵吆喝声在街道上传播，这是独属于这条街道的烟火气，也是故乡的烟火气。

奶奶总会趁着清早和我一起去菜市场买鱼，这个时候的菜都是最新鲜的，在那条街道上，这个时候的人们大多都会在鱼摊前挑选着新鲜的胖头鱼准备做的故乡有特别的美食鱼面。

我和奶奶也进去挑了几条十几斤重的鱼。但每次都要付钱的时候，都难免少不了和老板讨价还价，很多人都是这样的，少不了一些彼此之间的拉拉扯扯，但最后谈成时也少不了那些笑声，砍价声，笑声也都让这条街道的烟火气更浓了。

回到老家，奶奶便开始准备杀鱼，把鱼的内脏取出来，把鱼洗干净，一套动作行云流水。

每次我也在鸟的叫声，小鸡们叽叽喳喳的声音中吹着秋风看着树叶在风中，边帮着奶奶还能时不时的用数枝玩着小蚂蚁，摘着树上的橘子吃呢。这个时候，村子里有一些家里的烟囱已经升起了烟，说明他们家的鱼面已经在蒸了，就快做好了。

我看着白烟向空中飘去，消失在蔚蓝的天空中。闻了闻那些白烟。这是故乡的烟火气。我还在发呆的时候，奶奶便端着处理好的鱼走进房里。记忆里的奶奶总是坐在小木椅上依着木桌做起鱼面来。

等到我发觉时屁颠屁颠的跑去找奶奶的时候，就看见奶奶以及把一些红薯粉撒在桌上，剩下的红薯粉就和绞好的鱼肉放在一起，揉成面团。奶奶切下一小块面团放在撒有红薯粉的地方，我赶紧坐在椅子上，用着洗干净的啤酒瓶，扞着面团。

每次做的时候，阳光总是把奶奶的影子拉的好长，也总是照在奶奶身上，但奶奶却不曾在意过，依旧是用心做着，去做这独属故乡的美食。

这个时候，鱼面也熟了，奶奶把面切成一小段的，这时候晒干就可以储存起来了。热腾腾的鱼面，传承着独属于故乡的烟火气。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。