我相信每一个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长画画。有的人擅长唱歌，而我擅长做番茄炒蛋。

妈妈做的西红柿炒蛋都可以获得家人的称赞，我也想要学会这种绝话，所以我天天围着妈妈要求她教我做西红柿炒蛋。妈妈同意了。

有一次妈妈晚上要加班，我知道了这个消息，心里想着：妈妈回到家之后他肯定会饿。我心中不由的想出了一个想法：为妈妈做饭（西红柿炒鸡蛋）。首先把西红柿洗干净，拿一个鸡蛋，再把西红柿一片的，在灯光的照耀下显得格外通红，让人垂涎欲滴。然后切点葱花，机子打开煤气。等锅里的水烧干了再倒油下去，不然的话，倒在锅里的油就会飞溅出来。当你听到"滋啦”的响声时，就可以把鸡蛋液倒进锅里（小火），拿起锅铲快速翻滚蛋液，这样才不会粘锅，等蛋定型了以后，再把切好的西红柿倒入锅中(中火)，先不加水，等番茄出汁水了，再加适量的水，盐，酱油(可加可不加）等调味品。盖上锅盖，让它煮三分钟（小火）。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了，出锅前再把葱花撒上，这盘菜就完成了。

妈妈回来了，我端着西红柿炒鸡蛋对他说：“妈妈，你一定饿了吧，快来尝尝我做的番茄炒蛋。“妈妈欣慰的笑了，便坐下来吃我做的番茄炒蛋，赞不绝囗：“真好吃，长大可以当厨师了！“我听到这里心里像吃了蜜一样甜。

这就是我的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢?

教师点评：文章主题清晰，结构清晰，内容丰富，文笔流畅，立意独到，情感饱满。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。