有一种甜不似琼浆，却如清泉流过唇齿；有一种甜不似玉露，却如清风拂过心田；有一种甜朴实无华却韵味绵长，有一种甜承载着过往与现在；有一种甜是匠心之作独一无二，有一种甜似儿时民间的手工艺品——糖画。

来到熙熙攘攘的田子坊，琳琅满目的工艺品随处可见，可最让我心动的是，那抹熟悉醇厚的甜。寻“甜”而至，来到弄堂的深处，一个小小的角落里放着一方小小的大理石板案，一口小小的铁锅，一把小小的铁勺，还有一个小而精致的画着各种动物、花卉的转盘。

一位老爷爷静坐一隅，守着门口罗雀的糖画小摊。“爷爷，我要买糖画。”他笑着对我说：“十元一次，转到什么画什么。”“哇！是条龙诶！”

老爷爷点点头，往锅里掺入糖和水，过了一会儿锅中便不断地“咕噜咕噜”冒着泡，只见糖水慢慢变成淡黄色，再变成了褐色的粘稠液体，糖稀就熬好了。老爷爷拿出小铁勺，从龙头开始，时而快如急风骤雨，时而慢如抽丝剥茧，一舀、一倒、一停、一顿，每一滴糖都恰到好处，不多不少，直至龙尾，一气呵成。最后用小木棍点出龙眼，将竹签一插，一条活灵活现的龙就做好了。

金黄透亮的谈话，散发出诱人的甜味，轻轻一舔，麦芽糖的醇香质朴遍布味蕾，这熟悉而又特别的味道，让我回想起小学时放学后，与小伙伴们一边吃着糖画，一边回家的悠然时光。

老爷爷还向我介绍了糖画的历史。相传唐代大诗人陈子昂很喜欢吃蔗糖，融化的糖不舍得扔掉，于是在清洁光滑的桌面上将糖做成各种小动物以及各种花卉图案，等凝固后再拿到手上一边赏玩一边食用，自觉雅趣脱俗。

老爷爷看着我说：“可是现在呀，喜欢糖画的人越来越少了，很多话画糖画的人也另谋他职了。真正会做糖画的越来越少，糖画早已成了上一代人的记忆。”

“爸爸带我去Candy Lab，买糖果！”一个小男孩大声叫着，把他爸爸拉进人头攒动的糖果店。装修时尚气派的店铺里一台机器，正在大批量生产的绚丽多彩口味丰富的糖果，它们像彩色弹珠一样，吸引着孩子们的眼球。一边是手工艺人独具匠心的艺术精品，一边是机械化生产的复制品；一边门可罗雀，一边门庭若市……

我在心中叹了口气。糖画的甜勾起了童年的回忆，蕴含着悠悠历史，承载着中国民间手艺人的匠心独运。在炫奇争胜的商业时代，我们更需要了解、保护、传承中国的传统文化，让糖画不仅仅存在于上一辈人的记忆中，也成为每一代人心之所向的记忆和味道。

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